Salad mận ấm gan gà là món ăn nhẹ rất đơn giản và dễ làm cho bữa cơm tối của gia đình. Món salad được chuẩn bị trong vòng 20 phút. Nhưng đây không phải là lợi thế duy nhất của nó - sự sẵn có của các thành phần cũng là một điểm cộng nhất định. Bạn chắc chắn sẽ thích sự kết hợp giữa gan gà với mận, hãy thử nhé!
Nó là cần thiết
- - gan gà - 300 gram;
- - mận - 6 miếng;
- - đóng gói salad trong nồi;
- - dầu thực vật, giấm balsamic - mỗi thứ 3 muỗng canh;
- - hỗn hợp ớt, đường, muối - vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Gan gà rửa sạch, thấm khô, muối tiêu.
Bước 2
Đun nóng một thìa dầu thực vật trong chảo, cho gan vào chiên vàng cả hai mặt. Sau đó đậy nắp chảo lại, giảm lửa, đun gan trong 10 phút.
Bước 3
Gỏi rửa sạch, thấm khô, dùng tay xé nhỏ rồi bày ra đĩa. Trộn giấm balsamic với dầu thực vật, thêm đường và muối. Đổ hỗn hợp lên lá salad.
Bước 4
Rửa sạch mận, cắt làm tư và đặt trên lá rau diếp. Tiếp đến cho gan gà còn nóng vào âu mận. Mọi người, ngon miệng!
