Món canh ngon đơn giản mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chế biến. Nó là hoàn hảo cho cả bàn tiệc của bạn và bữa tiệc gia đình.
Nó là cần thiết
- - 300 g phi lê cá hồi hoặc cá hồi tươi
- - 500 g khoai tây
- - hành tây hoặc tỏi tây (1 củ hành tây)
- - 150 g cà rốt
- - 300 g cà chua
- - 500 ml kem tươi (10 - 20%)
- - thêm muối, dầu thực vật và một ít cây xanh cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây băm nhuyễn.
Bước 2
Bào cà rốt trên một máy nghiền mịn.
Bước 3
Khoai tây cần gọt sạch vỏ sau đó cắt thành từng miếng vuông hoặc khối vuông nhỏ.
Bước 4
Cá hồi phải được cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 5
Đầu tiên, gọt vỏ cà chua (để vỏ dễ bong ra hơn, nhúng vào nước sôi trong vài phút) và cắt chúng thành khối vuông theo cách tương tự.
Bước 6
Trong một cái chảo (trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng chảo 3L), chiên hành trong dầu thực vật.
Bước 7
Cho cà rốt với hành tây vào xào cùng.
Bước 8
Thêm cà chua vào, xào sơ qua.
Bước 9
Sau đó, bạn cần đổ 1 lít nước và đun sôi tất cả.
Bước 10
Khi nước sôi, bạn cho khoai tây vào đó, thêm một chút muối và tiếp tục đun thêm khoảng 5-7 phút nữa.
Bước 11
Sau đó, bạn cần phải thêm cá hồi vào đó.
Bước 12
Đổ kem sau khi cô ấy.
Bước 13
Nấu cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn (3-5 phút).
Bước 14
Nếu cần, thêm muối cho vừa ăn.
Bước 15
Rưới súp nóng với các loại rau thơm tươi.
