Cách Làm Nhân Thịt Băm

Mục lục:

Cách Làm Nhân Thịt Băm
Cách Làm Nhân Thịt Băm

Video: Cách Làm Nhân Thịt Băm

Video: Cách Làm Nhân Thịt Băm
Video: cách nấu thịt băm mềm thơm ngon. 2024, Tháng Ba
Anonim

Một trong những món thịt băm phổ biến nhất là cốt lết. Để đa dạng thực đơn thông thường của bạn, hãy thử làm một chiếc bánh mở nhồi thịt băm hoặc khoai tây và thịt hầm. Dù bằng cách nào, bạn cũng cần có nhân thịt băm.

Cách làm nhân thịt băm
Cách làm nhân thịt băm

Nó là cần thiết

    • 250-300 g thịt băm ít chất béo,
    • 1 củ hành tây lớn
    • 30-40 g bơ hoặc bơ thực vật
    • 1/4 thìa cà phê tiêu
    • 1/2 thìa cà phê kinh giới
    • một ít húng quế
    • 2 quả ớt xanh hoặc 1-2 quả dưa chuột đóng hộp nhỏ
    • 1 ly nước dùng
    • 1 muỗng canh. một thìa bánh mì vụn
    • 100 g pho mát

Hướng dẫn

Bước 1

Chuẩn bị phần thịt xay. Để làm điều này, trước tiên hãy rã đông nó nếu nó nằm trong ngăn đá. Tốt hơn hết là rã đông thịt ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Nhưng nếu bạn không có đủ thời gian, hãy sử dụng lò vi sóng.

Bước 2

Bóc phần đầu hành và dùng dao sắc thái nhỏ. Đun nóng bơ hoặc bơ thực vật trong chảo và cho hành tây vào chiên cho đến khi chín vàng. Cho thịt băm vào cùng với hành tây, trộn đều tất cả rồi xào. Chiên cho đến khi thịt mất màu đỏ hồng. Trong quá trình xào, cần đảo liên tục cho thịt băm nhuyễn.

Bước 3

Cắt ớt hoặc dưa chuột thành các dải nhỏ. Thêm thịt băm của họ. Cho vụn bánh mì vào cùng chảo và đổ một ly nước dùng vào. Trộn đều tất cả mọi thứ và chiên cho đến khi thịt mềm.

Bước 4

Lấy chảo ra khỏi nhiệt. Cho nhân bánh ra đĩa và để nguội. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Kết hợp nhân ướp lạnh với pho mát. Điền của bạn đã sẵn sàng.

Đề xuất: