Những người yêu thích pizza sẽ thích phiên bản chay của món ăn này. Bạn có thể làm một chiếc bánh pizza như vậy rất nhanh chóng nếu bạn sử dụng bột làm sẵn có bán ở các cửa hàng. Nếu muốn, bạn có thể tự làm bột theo công thức yêu thích của mình.
Nó là cần thiết
- 1 lớp bột bánh pizza mua ở cửa hàng
- 3 cây nấm
- 1/2 chén dầu ô liu
- 1 muỗng canh. một thìa giấm táo
- 1 thìa cà phê gừng
- 1 tép tỏi băm
- 1 muỗng canh. một thìa đường nâu
- 1 nhúm ớt đỏ
- 1/4 cốc nước
- 100 gram phô mai mozzarella
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 đầu bông cải xanh nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo nhỏ trên lửa vừa. Cắt nấm thành từng lát mỏng và xào cho đến khi mềm trong khoảng 5-7 phút.
Bước 2
Tách bông cải xanh tươi thành từng chùm hoa, luộc trong nước sôi hoặc khoảng 10 phút, cắt nhỏ. Nếu bạn sử dụng bông cải xanh đông lạnh, hãy nấu không quá 8 phút. Cắt ớt chuông thành từng khoanh. Bào pho mát trên một máy xay thô.
Bước 3
Nấu nước sốt. Đánh bông dầu ô liu, giấm, gừng, tỏi, đường nâu, ớt đỏ và 1 thìa canh nước với nhau trong một cái bát nhỏ. Trong khi đánh, thêm 1 muỗng canh phần nước còn lại để tạo thành sốt kem.
Bước 4
Phết nước sốt lên tấm bột bánh pizza. Trên cùng với pho mát bào, nấm, bông cải xanh và ớt chuông đỏ, cắt thành từng khoanh. Chúng ta nướng trong lò theo hướng dẫn trên túi bột.
