Món salad tảo bẹ ngâm chua nhẹ, thơm ngon sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích sản phẩm này. Tảo bẹ, hay còn gọi là rong biển, rất có lợi cho tuyến giáp. Nó rất hợp với cà rốt luộc và dưa chuột muối.
Nó là cần thiết
- - 300 g tảo bẹ ngâm chua;
- - 1 củ cà rốt luộc chín;
- - 1 quả dưa chuột muối chua;
- - 1 củ hành tây;
- - 2 quả trứng luộc chín;
- - 3 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise;
- - muối biển, tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, tất cả các nguyên liệu làm gỏi phải được chuẩn bị. Trứng luộc chín, dội qua nước đá, bóc vỏ. Luộc chín cà rốt, để nguội, gọt vỏ. Rửa sạch rong biển ngâm dưới vòi nước. Bóc vỏ hành tây.
Bước 2
Bào cà rốt và trứng luộc trên một máy xay thô. Cắt dưa chuột muối thành các dải mỏng, cắt hành tây thành các nửa khoanh mỏng. Kết hợp tất cả các thành phần này với tảo bẹ ngâm chua và nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
Cho 2-3 thìa sốt mayonnaise vào salad, bạn không cần cho nhiều, nếu không salad sẽ bị nhão. Trộn đều hỗn hợp, để ủ trong 10-15 phút.
Bước 4
Cho salad tảo bẹ đã hoàn thành với cà rốt vào bát salad theo từng phần hoặc cho vào một cái lớn. Trang trí và phục vụ. Bạn có thể trang trí nó bằng bất cứ thứ gì, chẳng hạn như làm một bông hoa từ một miếng cà rốt và một quả trứng bằng cách thêm lông hành lá thay vì cánh hoa. Nếu bạn không có thời gian để cắt hoa từ thực phẩm, thì hãy sử dụng một cách phổ biến để trang trí món salad - cắt nhỏ bất kỳ loại rau xanh tươi nào và rắc thật nhiều món salad đã chuẩn bị lên.
