Thịt kho ngon ngọt là món ngon được yêu thích và không thể thiếu trên bàn tiệc của mọi nhà. Hơn nữa, với những bữa tiệc thịnh soạn, các món thịt nhiều mỡ tạo ra một tải trọng cực lớn cho cơ thể, khiến chúng ta thêm gánh nặng ở vùng eo và hông. Nhưng có một sự thay thế tuyệt vời cho thịt lợn và xúc xích - thịt gia cầm - mềm và ngon ngọt, thơm và tốt cho sức khỏe, rất dễ chế biến mà không gây khó khăn cho bạn. Món ăn này sẽ là một tìm kiếm tuyệt vời cho bạn ngay cả vào các ngày trong tuần, thay thế xúc xích trong bánh mì sandwich và như một món ăn chính với một món ăn kèm rau.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà hoặc gà tây - 0,5 kg
- - nước - 1 lít
- - muối - 2 muỗng canh. l.,
- - ớt bột ngọt - 1 thìa cà phê
- - tiêu đen xay - 1 thìa cà phê
- - ớt -1 muỗng cà phê
- - đậu ngò -1/2 muỗng cà phê
- - rau mùi xay -1/2 muỗng cà phê
- - mù tạt - 1 muỗng cà phê
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh
- - hạt nêm-suneli - 1 muỗng cà phê.
- - mật ong lỏng - 1 muỗng cà phê.
- - tỏi - 2-3 tép
- - lá nhôm
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nước muối với tỷ lệ 2 muỗng canh. l. muối trên 1 lít nước.
Bước 2
Bóc thịt khỏi màng và ngâm trong nước muối trong 2 giờ.
Bước 3
Xả nước muối, lau khô thịt bằng khăn ăn. Dàn dày với hỗn hợp gia vị. Trong khi đó, làm nóng lò nướng ở 250 độ.
Bước 4
Đặt thịt trên giấy bạc - không cần bọc! Nướng đúng 15 phút. Để thịt trong lò nướng thêm 2 giờ. Không mở lò nướng!
