Hãy làm khách của bạn ngạc nhiên và thưởng thức với họ một món salad tươi sáng, đầy màu sắc, tinh tế dưới hình thức một món quà năm mới. Rốt cuộc, không có gì thú vị hơn một thành quả ngon và đẹp mắt của bạn lao động nấu nướng.
Nó là cần thiết
- Đối với 7-8 phần ăn:
- - 1 phần ức gà;
- - 4 quả dưa chuột muối chua;
- - 1 củ dền luộc vừa;
- - 2 củ cà rốt lớn luộc chín;
- - 2 củ khoai tây luộc chín;
- - 50 g pho mát cứng;
- - 1 ly quả óc chó cắt nhỏ có vỏ;
- - 2 nhánh tỏi;
- - một bó nhỏ rau mùi tây và thì là;
- - 1 thìa nước cốt chanh;
- - 1, 5 thìa kem chua;
- - 1, 5 thìa xốt mayonnaise;
- - tiêu đen xay;
- - Muối;
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nước sốt. Kết hợp mayonnaise với kem chua. Bào dưa chuột muối, trộn với sốt mayonnaise.
Bước 2
Thêm thì là, tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh. Khuấy kỹ và nêm vừa ăn với tiêu đen và muối.
Bước 3
Cắt theo chiều dọc ức gà thành từng lát mỏng, đánh tan. Nêm muối và tiêu, rắc ngò tây cắt nhỏ lên trên.
Bước 4
Tiếp theo, cuộn thịt thành từng cuộn và chiên cả hai mặt trong dầu thực vật cho đến khi chín mềm, để nguội. Cắt thực phẩm đã chiên thành từng khoanh và cho vào khuôn đều một lớp, đã phủ màng chống dính trước đó.
Bước 5
Xếp salad thành từng lớp theo thứ tự sau. Bào một củ cà rốt, bào sợi với các loại hạt băm nhỏ và rải đều trên các cuộn gà.
Bước 6
Đánh với nước sốt và nêm từng lớp tiếp theo với nước sốt. Sau đó, phết phô mai bào đã trộn với các loại hạt lên trên cà rốt.
Bước 7
Sau đó rắc thêm củ cải bào kết hợp với các loại hạt cắt nhỏ. Rải đều khoai tây đã nạo lên trên.
Bước 8
Làm lạnh salad trong 5 giờ. Trước khi phục vụ, hãy đậy món ăn bằng đĩa hoặc đĩa lớn và úp ngược món ăn. Bóc lớp màng bám, trang trí salad bằng nơ cà rốt còn thừa.
