Thưởng thức hương vị của một chiếc bánh tươi sáng, ngọt ngào, tinh tế và thực sự là mùa hè. Nó sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 150 g bột mì
- - 200 g bơ
- - 30 g tinh bột
- - 180 g đường
- - 6 quả trứng
- Để điền:
- - 10 g gelatin hoặc thạch trái cây
- - mứt hoặc chất bảo quản
- Để trang trí:
- - 2 quả chuối
- - 2 quả kiwi
- - quả dứa
- - nho
- - 2 quả đào
- - dừa bỏ vỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu bột bánh quy bơ. Đánh bơ mềm với đường cho đến khi nổi bọt trắng. Hơn nữa, không ngừng đập, chúng tôi đưa vào khối lượng kết quả là lòng đỏ tách khỏi protein.
Bước 2
Riêng biệt, trong một hộp đựng sâu, đánh tan protein đã nguội và thêm 1/2 phần vào khối bơ của chúng ta.
Bước 3
Trộn phần thứ hai của lòng đỏ đã đánh bông với tinh bột, bột mì và từ từ cho bột vào hỗn hợp dầu.
Bước 4
Chia bột thành ba chiếc bánh và nướng lần lượt ở nhiệt độ 180-200 độ.
Bước 5
Để nguội những chiếc bánh đã hoàn thành và cho mứt hoặc mứt lên trên.
Bước 6
Chúng tôi cũng phủ các mặt của bánh quy và lớp trên cùng với mứt hoặc thạch trái cây.
Bước 7
Sau đó, trang trí các mặt của bánh quy với dừa, và trên cùng là các lát dứa, đào, nho, kiwi và chuối.
Bước 8
Sau khi chúng ta tráng lớp trên cùng của trái cây, hãy pha loãng gelatin trong nước ấm, để nguội một chút và phủ lên trái cây.
Bước 9
Chúng tôi gửi bánh thành phẩm vào tủ lạnh trong vòng 30 - 40 phút.
