Bánh dứa rất ngon và nhẹ. Chúng sẽ trang trí bàn làm việc của bạn và nhắc nhở bạn về mùa hè với sự tươi sáng của chúng!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 300 g bột mì
- - 300 g đường
- - 60 g tinh bột khoai tây
- - 10 quả trứng
- Để điền:
- - 500 ml kem
- - 100 g đường
- - 2 quả dứa
- - 16 g gelatin
- - dừa bỏ vỏ
- - 40 g mứt
- Đối với khuôn rắc:
- - vụn bánh mì
- Để bôi trơn tấm nướng:
- - bơ
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu bột bánh quy. Đánh tan đường với trứng cho đến khi nổi bọt trắng dày. Cho tinh bột khoai tây vào bột và trộn đều. Sau đó kết hợp hỗn hợp đường và trứng với bột mì rồi dùng máy đánh trứng đánh đều. Bột đã sẵn sàng.
Bước 2
Đổ bột vào khay nướng đã phết bơ và rắc vụn bánh mì. Chúng tôi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200-220 độ trong 30-40 phút. Đặt bánh quy đã ướp lạnh lên bàn và cắt các hình tròn từ đó ra.
Bước 3
Đánh bông kem với đường, cho gelatin đã pha loãng trong nước ấm vào đánh đều một lần nữa. Kem tạo thành được áp dụng cho bánh quy bằng túi đựng bánh ngọt.
Bước 4
Đặt các lát dứa lên trên lớp kem.
Bước 5
Phủ nhân bánh lên vòng thứ hai và trang trí lại bằng kem và các lát dứa. Trang trí toàn bộ sản phẩm mứt từ trên cao bằng túi đựng bánh ngọt.
Bước 6
Phủ kem lên các mặt của bánh và rắc dừa lên trên. Làm nguội món tráng miệng đã hoàn thành.
