Chắc hẳn bạn cũng biết không chỉ bí đỏ mà hạt của nó cũng rất hữu ích cho sức khỏe con người. Hạt bí ngô là một kho chứa khoáng chất và vitamin thực sự; gần như toàn bộ bảng tuần hoàn đều tập trung ở đây. Vì vậy, hạt giống có thể cứu một người khỏi nhiều bệnh tật.
Đặc tính hữu ích của hạt bí ngô
Hạt bí ngô có khả năng chữa bệnh nhờ một lượng lớn dầu béo, axit hữu cơ, vitamin D, A, C, K, E, nhóm B, chất nhựa và carotenoid. Ở đây bạn cũng sẽ tìm thấy phốt pho, kẽm, sắt, đồng, axit amin. Sự hiện diện của một tỷ lệ cao chất béo, carbohydrate và protein trong hạt cùng với chất xơ chỉ làm tăng thêm lợi ích của hạt.
Chắc chắn bạn biết rằng hạt bí ngô thường được sử dụng như một phương thuốc dân gian để đuổi giun. Thậm chí, một số bác sĩ đang cố gắng thay thế một số loại thuốc bằng hạt giống. Không giống như các loại thuốc, hạt bí ngô không độc và hữu ích, không để lại hậu quả tiêu cực sau khi sử dụng. Vì vậy, sản phẩm độc đáo này được kê đơn để tẩy giun cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Chất cucurbitin có trong hạt rất nguy hiểm đối với ký sinh trùng, nhưng không nguy hiểm đối với con người.
Kẽm, thành phần của hạt bí ngô, có vai trò rất lớn đối với sức khỏe con người. Thiếu chất này thường gây ra mụn trên mặt, tóc thiếu bóng khỏe, hói đầu và thậm chí thay đổi vị giác. Bằng cách tiêu thụ một số ít hạt mỗi ngày, mức độ của nguyên tố vi lượng này sẽ đạt đến mức mong muốn. Các yếu tố hoạt tính của hạt có tác động tích cực đến các nang tóc, dẫn đến sự phát triển của tóc và loại bỏ rụng tóc.
Kẽm cần thiết để duy trì lực lượng miễn dịch của cơ thể. Hạt bí ngô rất tốt cho bất kỳ vấn đề nào về bàng quang. Với sự giúp đỡ của hạt, bạn thậm chí có thể chữa được chứng đái dầm ở trẻ sơ sinh.
Kẽm chứa trong hạt bí ngô ngăn chặn sự tăng sinh của các mô liên kết trong tuyến tiền liệt (thường thấy ở bệnh viêm tuyến tiền liệt và u tuyến). Vì vậy, hạt bí ngô sấy khô sẽ rất hữu ích cho nam giới mắc các bệnh về hệ sinh sản. Để có được kết quả, chỉ cần ăn năm mươi hạt trong hai tháng là đủ. Hạt bí ngô có khả năng kích thích chức năng của các tuyến sinh dục và ngăn ngừa lão hóa sớm. Phụ nữ mang thai ăn chúng để loại bỏ các triệu chứng nhiễm độc sẽ rất hữu ích cho phụ nữ mang thai.
Việc tiêu thụ có hệ thống các loại ngũ cốc trong thực phẩm có tác dụng có lợi cho hệ tim mạch. Hàm lượng sắt cao giúp làm sạch máu, và các axit amin có tác động tích cực đến các mạch máu. Hạt bí ngô có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu. Bạn có thể thoát khỏi chứng táo bón với sự giúp đỡ của hạt, ăn chúng hàng ngày.
Đồng thời, hạt bí ngô loại bỏ các chất độc hại như cadmium và chì khỏi cơ thể con người.
Chống chỉ định
Cần phải nhớ rằng các loại thực phẩm lý tưởng chỉ đơn giản là không tồn tại, đặc biệt nếu bạn không kiểm soát mức tiêu thụ của chúng. Hạt bí cũng không ngoại lệ. Bạn không thể ăn quá nhiều vì có thể làm trầm trọng thêm bệnh viêm loét dạ dày tá tràng và dạ dày. Tiêu thụ quá nhiều hạt bí ngô có thể dẫn đến sự tích tụ muối trong khớp, hạn chế khả năng vận động của chúng. Chưa hết, hạt bí ngô là một thứ xa xỉ không thể chi trả cho những người đang tìm cách giảm thêm cân do hàm lượng calo cao.
