Cô bé quàng khăn đỏ đã lấy “một chiếc bánh và một nồi bơ” cho bà của mình - may mắn thay, bà đã sống trong thời kỳ mà các sản phẩm vẫn còn tự nhiên và không có lý do gì để nghi ngờ chất lượng của chúng. Một chiếc nồi hiện đại có thể chứa bất cứ thứ gì từ bơ ngon đến bơ thực vật chuyển gen. Để không bị nhầm lẫn khi mua thì việc phân biệt được cái này với cái kia là rất quan trọng.
Hướng dẫn
Bước 1
Bơ chỉ có thể được coi là một sản phẩm thu được bằng cách đánh kem, tách béo từ sữa bò tự nhiên. Vì vậy, hãy đọc kỹ thành phần của “nồi” đã mua, nó không được chứa bất cứ thứ gì ngoại trừ kem, sữa nguyên chất và đôi khi là muối.
Bước 2
Nếu bạn không mua bơ từ bà của bạn ở chợ, mà từ một siêu thị thông thường hoặc cửa hàng ở góc phố, đừng ngần ngại làm rõ thương hiệu cụ thể của sản phẩm đang được bán. Bơ thật sẽ không được gọi bằng cách nào, mà là "bơ", "nông dân" hay "nghiệp dư". Mỗi giống này đều có hàm lượng chất béo được xác định nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của người tiêu dùng. Vì vậy, ví dụ, hàm lượng chất béo của bơ nông dân phải chính xác là 72,5%.
Bước 3
Đừng tin vào dòng chữ GOST trên bao bì dầu. Tất nhiên, bơ tuân theo các điều kiện của GOST, nhưng bơ thực vật và bơ lan cũng tuân theo chúng, vì vậy không biết nhà sản xuất đề cập đến GOST nào.
Bước 4
Nhân tiện, bạn cũng nên xem giá của sản phẩm đang được bán. Biết rằng giá mua sữa là 10 rúp, và để sản xuất một kg bơ cần ít nhất 20 lít trong đó, thật ngu ngốc khi nghĩ rằng ai đó sẽ có thể cung cấp bơ cho bạn với giá 100 rúp hoặc ít hơn.
Bước 5
Do đó, nếu bạn được chào hàng dầu giá rẻ và DẦU được viết bằng chữ in lớn trên bao bì, đừng tin vào mắt mình mà hãy nhìn vào lọ một lần nữa và cẩn thận. Có một dòng chữ bổ sung trên nó nhỏ hơn "bơ mềm", "khối lượng bơ" hoặc "dầu ăn kiêng". Đừng tin vào những câu khẩu hiệu quảng cáo tương tự "dầu không chứa cholesterol". Chất béo tự nhiên luôn chứa và sẽ chứa cholesterol, và "bơ lành mạnh" hóa ra cũng giống như bơ thực vật.
Bước 6
Để không gặp phải hàng giả, hãy nghiên cứu kỹ sản phẩm và bao bì của nó trước khi mua. Mua dầu từ những người đáng tin cậy, cách duy nhất bạn có thể tin tưởng vào chất lượng của nó.
