Tinh tế, tan chảy trong miệng, bánh quy sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em, và chúng được chế biến khá dễ dàng và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - một gói bơ
- - 100 g đường đóng băng
- - 1 thanh sô cô la đen
- - 60 g bột mì
- - 250 g tinh bột
Hướng dẫn
Bước 1
Làm mềm dầu. Để làm điều này, lấy một cái ly, đổ nước sôi vào, đổ ra và đậy ly dầu nóng lên, giữ nó trong vài phút. Cắt bơ thành từng khoanh, trộn với đường bột rồi dùng máy xay sinh tố đánh cho đến khi sủi bọt.
Bước 2
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, cho từng phần nhỏ đến phần còn lại, tiếp tục đánh đều.
Bước 3
Trộn bột mì với tinh bột, dần dần cho chúng vào các nguyên liệu còn lại. Nhào bột thật kỹ. Chia nó thành các phần nhỏ, viên nhân ra khỏi chúng.
Bước 4
Chuẩn bị một tấm nướng: phủ nó bằng giấy da, quét dầu hướng dương. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Đặt các quả bóng trên một tấm nướng, nghiền chúng một chút. Cho vào lò nướng và nướng cho đến khi chín mềm. Sau khi nấu chín, lấy bánh ra, chuyển sang đĩa phục vụ và rắc đường.
