Irga là một loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe, có thể tìm thấy cả trong ngôi nhà nông thôn mùa hè và trong rừng. Đây là một sản phẩm tuyệt vời cho những người theo một lối sống lành mạnh, nhưng bạn cần phải ăn nó một cách cẩn thận. Chống chỉ định là có thể.
Irga - phòng chứa vitamin
Irga rất giàu các chất hữu ích khác nhau: mono- và disaccharides, axit hữu cơ (chủ yếu là malic), vitamin B, axit ascorbic, vitamin P, tannin, flavonols, sterol, chất xơ, chì, coban, đồng.
Loại quả mọng này chứa một lượng lớn carotene, giống như axit ascorbic, là một chất chống oxy hóa mạnh. Chất này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại nhiễm trùng, bình thường hóa hệ thống thần kinh, giúp thoát khỏi trầm cảm. Ngoài ra, carotene còn ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, giúp cơ thể chống lại bệnh Alzheimer.
Các pectin có trong irge giúp loại bỏ muối của kim loại nặng, độc tố, hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể, giảm mức cholesterol, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh lý mạch máu nghiêm trọng và bệnh tim.
Irga có một giá trị dinh dưỡng khá đặc biệt. Nó chứa rất ít protein và chất béo, nhưng nó chứa rất nhiều carbohydrate - 12 g trên 100 g sản phẩm. Giá trị năng lượng của irgi cũng khá thấp - 45 kcal trên 100 g.
Quả Yergi giữ lại hoàn hảo các đặc tính hữu ích của chúng ở dạng khô và sau khi xử lý nhiệt. Chúng thường được sử dụng để làm kẹo dẻo, mứt, bảo quản và mứt cam. Trong một số trường hợp, irgu được thêm vào thạch, nước trái cây, nước ép và rượu mùi.
Khuyến nghị sử dụng
Irgu có thể được ăn như một loại vitamin tổng hợp, dùng để điều trị hoặc phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch, thiếu vitamin, các bệnh về đường tiêu hóa. Ngoài ra, loại quả mọng này được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của người cao tuổi để ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, suy giãn tĩnh mạch, tăng tính đàn hồi của mạch máu, cải thiện giấc ngủ.
Ngoài ra, irgu còn được sử dụng cho tất cả những người làm công việc nặng nhọc và dễ bị căng thẳng. Nó có tác dụng an thần rõ rệt, giúp giảm kích thích thần kinh và ngăn ngừa chứng mất ngủ.
Chống chỉ định
Những người bị huyết áp thấp và những người dành nhiều thời gian lái xe ô tô không nên ăn Irga. Do tác dụng an thần mạnh mẽ của loại quả mọng này, khả năng tập trung chú ý có thể bị giảm sút. Nó cũng không được khuyến khích bao gồm irga trong chế độ ăn uống của bạn cho những người không dung nạp cá nhân với sản phẩm này.
