Nấu một món ăn chẳng hạn như đống cỏ khô không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt và nhiều thời gian. Mọi thứ được thực hiện rất nhanh chóng, ngon và đơn giản nhất có thể. Lý tưởng cho bữa tối của bạn.
Nó là cần thiết
- 1. Thịt xay 0,5 kg;
- 2. Trứng luộc 3 chiếc.;
- 3. Nơ 2 chiếc;
- 4. Khoai tây sống 2 chiếc.;
- 5. Phô mai 100-150 gr;
- 6. Hạt tiêu;
- 7. Nước sốt hoặc sốt mayonnaise.
- Đối với nước sốt:
- 1. Lòng đỏ trứng sống;
- 2. Dầu hướng dương 2 muỗng canh;
- 3. Mù tạt 1/3 muỗng cà phê;
- 4. Muối để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Bôi bơ lên tấm nướng hoặc lót giấy nướng (giấy da) và làm bánh băm. Để làm điều này, chúng ta hãy tạo thành những quả bóng có kích thước vừa phải và đặt chúng lên khay nướng. Ấn nhẹ các chồng lên trên (điều này sẽ giữ các nguyên liệu còn lại tốt hơn). Đừng quên muối và tiêu để thịt vừa ăn.
Bước 2
Tiếp theo, cắt 2 đầu hành tây thành những khối vuông nhỏ. Luộc 3 quả trứng. Bào riêng trứng, phô mai và khoai tây sống. Chúng tôi phết lên từng chiếc bánh: lớp đầu tiên là hành tây, lớp thứ hai là trứng, lớp thứ ba là khoai tây và lớp cuối cùng lần lượt là phô mai.
Bước 3
Để chuẩn bị nước sốt, trộn lòng đỏ trứng sống, 2 muỗng canh vào một bát riêng. dầu hướng dương, 1/3 muỗng cà phê. mù tạt và một chút muối. Đánh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi đặc lại (nước sốt không được quá đặc nhưng cũng không quá lỏng). Đặt 1 muỗng canh trên mỗi chồng. nước sốt (hoặc, tùy chọn, sốt mayonnaise).
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng các khay bánh trong 30 phút. Tùy theo cách chế biến mà bạn có thể để đến 200 độ, nếu vẫn còn phô mai, bạn có thể phủ thêm lớp khác lên trên trước khi nấu 10-15 phút để phô mai có thời gian tan chảy và có được lớp vỏ màu nâu vàng.
