Bánh ngon mà không ngấy. Khách và gia đình của bạn sẽ rất vui. Thoạt nghe có vẻ khó quá, nhưng nếu bạn làm một lần, bạn sẽ hiểu là gì. Và tin tôi đi, nếu bạn làm một lần, bạn sẽ nấu đi nấu lại, rất ngon và được mọi người yêu thích!
Nó là cần thiết
- Đối với bột:
- Trứng 6 chiếc.
- Đường 2 muỗng canh.
- Soda ngâm giấm 1 muỗng cà phê
- Bột 1, 5 muỗng canh.
- Trên kem:
- Kem chua 500 gr.
- Sữa đặc 1 b.
- Trên men:
- 3 muỗng canh đường
- Kem chua 2 muỗng canh
- Bột ca cao 4 muỗng canh
Hướng dẫn
Bước 1
Cho 6 quả trứng và 2 cốc đường vào tô lớn. Đánh bại cho đến khi thắng. Thêm soda, trộn. Rây bột mì và cho từng phần nhỏ vào âu bột, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Trải những chiếc bánh phẳng bằng thìa cà phê lên giấy da hoặc tờ giấy (đã thoa dầu sẵn). Nếu chúng lan ra nhiều, bạn cần thêm một chút bột mì. Nướng cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Trong khi nướng mẻ đầu tiên, bạn cho 500 gram kem chua và 1 lon sữa đặc vào một tô lớn riêng biệt. Chúng tôi trộn lẫn.
Bước 4
Từng mẻ bánh làm sẵn phải để nguội rồi lần lượt nhúng vào kem rồi bày ra đĩa hình con rùa (không quên phần chân và đầu). Để có được hình con rùa, bạn cần xếp bánh thành từng lớp. Chúng tôi đặt 5 chiếc bánh nhô ra ngoài lớp đầu tiên - đây sẽ là đầu và chân. Sau đó, chúng tôi đặt cơ thể ra.
Bước 5
Sau khi chuẩn bị xong phần rùa, bạn cho bơ vào đun ở lửa nhỏ, đun chảy, vừa đun vừa khuấy liên tục, cho lần lượt 3 thìa súp vào đó. đường, 2 muỗng canh. kem chua và 4 muỗng canh. bột cacao cho đến khi mịn. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Cần đảm bảo rằng men không sôi, nếu không sẽ bị vón cục.
Bước 6
Phủ kem nóng lên mặt bánh, vẽ mắt. Chỉ có phần thân được tráng men. Để kem ngấm vào tủ lạnh qua đêm.
