Sô cô la và bánh quy tự làm thơm ngon. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng thử nó trong thời thơ ấu. Một món tráng miệng như vậy sẽ cho phép bạn nhớ về quá khứ và cảm thấy một chút hoài cổ.
Nó là cần thiết
- - 500 gram bánh quy bất kỳ không có phụ gia bổ sung;
- - 1 quả trứng;
- - 1 cốc đường;
- - 250 gram bơ;
- - 6 thìa ca cao.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần đun chảy bơ trong nồi cách thủy. Nếu có thể, bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng cho mục đích này. Sau khi bơ tan chảy, phải để nguội đến nhiệt độ phòng. Bạn không thể thêm trứng vào bơ chưa làm lạnh, vì nó có thể cuộn lại ngay lập tức và do đó làm hỏng toàn bộ món ăn.
Bước 2
1 quả trứng, đường và ca cao cho vào bơ đã nguội. Trộn kỹ toàn bộ khối lượng. Càng thêm nhiều cacao vào món ăn, hương vị của nó sẽ càng đậm đà hơn. Do đó, tỷ lệ của sản phẩm này có thể được thay đổi một cách an toàn theo ý muốn. Tiếp theo, khối lượng phải được đốt cháy chậm và chờ sự xuất hiện của các "miệng núi lửa" trên bề mặt của nó. Sau đó, có thể tắt sô cô la.
Bước 3
Trong một hộp đựng riêng, bẻ tất cả bánh quy thành những miếng nhỏ. Nhưng không nên mang đi xa kẻo biến thành cát bụi. Trong trường hợp này, bạn sẽ không nhận được một món tráng miệng, mà là một món cháo sô cô la thực sự.
Bước 4
Sô cô la được đổ vào bánh quy đã được nghiền nát, sau đó các nguyên liệu được trộn đều. Đặt khối lượng đã hoàn thành vào một túi nhựa và sử dụng nó để tạo thành một "que xúc xích hun khói". Món ăn sau khi hoàn thành được cho vào tủ đông trong 2-3 giờ trước khi đông cứng, sau đó có thể cắt thành nhiều phần.
