Nấu ăn trong nồi là một truyền thống ẩm thực bắt nguồn từ thời La Mã cổ đại. Rau và thịt được nướng trong món ăn này, và bây giờ bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ: nấm, thịt gà, khoai tây, ngũ cốc, các loại đậu, v.v. Một số bà nội trợ bỏ qua những món ăn như vậy vì tin rằng nó khó chế biến, nhưng thực tế không phải vậy. Bạn sẽ không mất quá 1, 5 tiếng để nướng gà trong nồi, và bạn có thể phục vụ món ăn cho cả bữa tối gia đình và bất kỳ ngày lễ nào.
Nó là cần thiết
- Để chuẩn bị 6 cái bình, bạn sẽ cần:
- • 1 con gà (1,5-2 kg);
- • 5 miếng. hành;
- • 1 kg khoai tây;
- • 3 muỗng canh. kem chua và sốt mayonnaise;
- • 100 g pho mát cứng;
- • 30 g bơ;
- • 500 g nấm tươi;
- • 2 muỗng canh. dầu thực vật để chiên;
- • 500 ml nước luộc gà;
- • muối, cà ri và hạt tiêu đen để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Gà rửa sạch, bỏ da, tách thịt và thái thành từng miếng vuông nhỏ. Cho thịt vào chảo rang nóng, nêm muối tiêu, thêm vài nhúm cà ri. Chiên các miếng trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh, chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng khối vuông nhỏ để khi nướng không bị sũng nước. Cắt champignons thành 4 miếng và chiên trong bơ ở lửa vừa trong 10 phút. Nếu muốn, có thể cho hành tây thái nhỏ vào nấm.
Bước 3
Bây giờ chúng ta bày tất cả các loại thực phẩm đã chuẩn bị sẵn vào trong chậu. Ở dưới cùng, đặt gà, sau đó là hành tây chiên. Trộn kem chua và sốt mayonnaise và 1/2 muỗng canh nước sốt. đặt đầu hành. Sau đó, chia đều khoai tây, sau đó thêm ½ muỗng canh mỗi viên. xốt kem chua-mayonnaise, làm một lớp nấm. Xoa phô mai lên một cái máy xay thô và rắc lên mỗi chậu.
Bước 4
Đổ nước luộc gà vào nồi, đậy kín nắp và cho vào lò nung ở nhiệt độ 200 ° C trong 60 phút. Nếu không có thời gian nấu nước dùng, bạn có thể pha loãng viên bim bim trong nước nóng. Rắc món ăn hoàn thành với mùi tây hoặc thì là cắt nhỏ và phục vụ ngay lập tức.
