Món canh ngon, đơn giản mà rất dễ làm. Một trong những món ăn phổ biến và ngon nhất trong ẩm thực Tây Ban Nha. Món canh này sẽ rất hữu ích trong thời tiết nắng nóng, vì nó được phục vụ lạnh. Từ những nguyên liệu này, bạn sẽ có được 5-7 phần ăn.
Nó là cần thiết
- -500 g cà chua nhỏ
- -300 g dưa chuột (tươi)
- -300 g ớt chuông
- -150 g hành tây
- -1-2 tép tỏi nhỏ
- -100 ml dầu ô liu
- - vắt nước cốt chanh (chỉ nửa quả chanh) hoặc 2 thìa cà phê bột ngọt thay thế. giấm (rượu)
- - thêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần băm nhỏ hành tây.
Bước 2
Sau đó, băm nhỏ tỏi.
Bước 3
Cà chua bỏ vỏ và cắt thành từng khúc khoảng 3-4 miếng.
Bước 4
Bạn cũng cần phải gọt vỏ dưa chuột, sau đó cắt chúng không quá nhuyễn.
Bước 5
Ớt chuông cũng cần gọt vỏ và băm nhỏ.
Bước 6
Xay các thành phần này trong máy xay sinh tố: ớt chuông, hành tây, dưa chuột và tỏi.
Bước 7
Thêm nước chanh vắt vào đó.
Bước 8
Cho thêm một ít dầu ô liu, thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 9
Một lần nữa, mọi thứ phải được đánh bại triệt để. Súp nên được bảo quản lạnh trong 2-3 giờ.
Bước 10
Súp làm sẵn có thể được rắc với các loại thảo mộc tươi và ăn kèm với bánh mì nướng.
