Nhiều người liên tưởng gà cốm với món ăn của các nhà hàng thức ăn nhanh. Và không phải lúc nào cô ấy cũng hữu ích. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể nuông chiều bản thân và cả con cái của mình với những miếng gà giòn giòn. Chỉ tốt hơn là bạn nên tự nấu chúng - từ ức gà. Điều này sẽ làm cho nó vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon hơn.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt gà phi lê
- - 50 g vụn bánh mì
- - 50 g bột mì
- - trứng
- - Muối
- - dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê gà thành các miếng lớn. Chống lại chúng một chút. Trong trường hợp này, độ dày của các miếng phải khoảng một cm. Sau đó, cắt phi lê thành từng dải rộng 3 cm.
Bước 2
Chuẩn bị bột mì. Để làm điều này, cho bột mì, bánh quy giòn và một quả trứng vào các bát riêng biệt. Muối phi lê một chút. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể tiêu nó.
Bước 3
Sau khi nhúng phi lê trước trong bột mì, sau đó nhúng trứng và vụn bánh mì, cho vào chảo đã đun nóng với đủ dầu thực vật để chiên. Lật cốm nhanh tay để cốm không bị cháy.
Bước 4
Chiên chúng trên cả hai mặt. Tổng thời gian nấu sẽ là 10-15 phút. Lấy cốm ra khỏi chảo và để nguội một chút. Món ăn đã sẵn sàng! Bạn có thể phục vụ cốm với một món ăn phụ dưới dạng khoai tây hoặc cơm.
