Có thể nói rất nhiều về lợi ích của súp. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra còn có nhiều loại súp. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng một món súp nguyên bản, hãy thử chế biến nó dựa trên một số món ăn đặc biệt, chẳng hạn như tôm.
Nó là cần thiết
-
- 250 g tôm
- 1 lít nước
- 3 củ khoai tây
- 1 quả cà chua
- 2 nhánh tỏi
- 2-3 lá nguyệt quế
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 3 muỗng canh thìa cơm
- 1 muỗng canh tương cà chua
- nhánh thì là
- nhánh ngò
- Muối
- tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị tôm. Nếu chúng bị đông đá, hãy cho chúng vào hộp chịu nhiệt và cho vào lò vi sóng để rã đông. Khi tôm rã đông, bạn bóc vỏ. Đó là một công việc khó khăn, vì vậy hãy kiên nhẫn!
Bước 2
Chuẩn bị nồi. Đặt lên bếp, vặn nhỏ lửa, cho nước vào, đun sôi rồi cho tôm đã bóc vỏ vào.
Bước 3
Rửa và gọt vỏ khoai tây. Cắt nó thành hình khối. Bỏ vào súp.
Bước 4
Cắt cà chua thành những miếng nhỏ vừa ăn. Băm tỏi thật nhuyễn hoặc dùng dụng cụ ép tỏi chuyên dụng. Cắt thì là tươi. Cho rau đã cắt nhỏ vào nồi tôm. Thêm lá nguyệt quế. Khuấy đều.
Bước 5
Lấy một chiếc chảo nhỏ riêng, đổ dầu thực vật vào, bắc lên bếp. Cắt nhỏ hành tây và cho vào chảo. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu nhạt. Khi hành đã được, đổ vào số lượng lớn.
Bước 6
Cho tương cà chua vào chảo. Trộn kỹ một lần nữa.
Bước 7
Chuẩn bị cơm. Để làm điều này, sử dụng ngón tay của bạn để phân loại thông qua nó, loại bỏ các mảnh vụn không cần thiết. Vớt gạo ra bát và tráng qua vòi nước sạch cho đến khi gạo trong hoàn toàn. Ném nó vào chậu là tốt.
Bước 8
Cắt nhỏ ngò gai rồi cho vào nồi.
Bước 9
Nêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi chín, khuấy liên tục. Tùy thuộc vào số lượng khẩu phần và độ đặc mong muốn, bạn có thể thêm nước nóng vào súp.
Bước 10
Khi súp đã được, bắc ra khỏi bếp và để nguội. Đổ súp đã ướp lạnh vào bát sâu hoặc bát đựng nước ngọt. Để làm đẹp và thêm hương vị, hãy cho 1 thìa cà phê kem chua hoặc sốt mayonnaise vào mỗi thứ và trang trí với thì là tươi hoặc các loại thảo mộc khác mà bạn chọn. Chúc ngon miệng!
