Bạn đã thử món gà cuộn đậm đà ở quán cà phê và nghĩ rằng không thể lặp lại ở nhà? Nếu bạn làm theo công thức được đưa ra ở đây, thì món ăn sẽ không tệ hơn món đã mua.
Nó là cần thiết
- - bơ;
- - bột báng - 3 muỗng canh;
- - sữa - 4 muỗng canh;
- - trứng - 3 chiếc;
- - vụn bánh mì;
- - ức gà - 1/2 phần;
- - lá rau diếp - một bó;
- - dưa chuột - 3 chiếc;
- - cà chua - 1 cái;
- - pho mát cứng bào - 4 muỗng canh;
- - mù tạt - 150 g;
- - sốt mayonnaise - 150 g;
- - tương cà - 200 g;
- - Armenia lavash - 5 tờ.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập bỏ phần phi lê một chút, đối với phần sườn. Cắt bầu vú theo chiều dọc thành các miếng thuôn dài. Nêm hạt tiêu, muối rồi cho vào trứng đã đánh tan. Tiếp theo, nhúng vụn bánh mì và cho vào chảo đã làm nóng trước với bơ.
Bước 2
Đập hai quả trứng, thêm sữa, tiêu, muối và bột báng. Sau khi trộn, đổ hỗn hợp vào chảo, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Sau đó, để nguội trứng tráng và cắt thành từng miếng thuôn dài.
Bước 3
Cắt dưa chuột và cà chua thành từng lát, bào mỏng pho mát. Rửa sạch và lau khô lá rau diếp cá.
Bước 4
Cho sốt mayonnaise và tương cà vào một cái bát sâu. Cho bánh mì pita ra đĩa, phủ mù tạt lên trên. Đặt một ít lá xà lách, dưa chuột và cà chua lên trên, thêm thịt, hai muỗng cà phê pho mát, trứng bác, đổ 4 muỗng canh lên trên. Nước xốt.
Bước 5
Cuộn lại đĩa cho món gà cuộn đậm đà. Phục vụ món ăn ngay sau khi nấu. Uống với cà phê, sữa hoặc trà đều rất ngon.
