Bí đỏ là món quà của thiên nhiên rất hữu ích cho cơ thể con người và giàu vitamin. Bạn có thể dọn bí đỏ ra bàn như vậy, hoặc bạn có thể trình bày nó như một phần bổ sung cho một số món ăn. Một trong những món ăn đó là cháo gạo sữa, một món ăn rất hợp với loại quả mọng độc đáo này. Với cách chế biến món cháo này, bạn sẽ có được một bữa sáng rất bổ dưỡng và ngon miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ nhỏ và người lớn.
Nó là cần thiết
- - gạo hạt tròn - 500 g;
- - bí ngô - 300 g;
- - sữa có hàm lượng chất béo 2,5% - 1,5 lít;
- - nước - 0,5 l;
- - bơ - 50 g;
- - đường để hương vị;
- - muối - 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ và bỏ hạt bí, cắt thành từng khối vuông nhỏ với cạnh khoảng 2-3 cm, vo gạo nhiều lần cho đến khi nước hoàn toàn trong suốt.
Bước 2
Cho gạo đã vo vào nồi, thêm nước lạnh và đậy nắp. Đặt nhiệt độ tối đa để nước sôi. Sau khi đun sôi, cho muối vào nước và giảm nhiệt độ xuống vừa phải. Nấu cơm cho đến khi chín một nửa, khoảng 10 phút.
Bước 3
Khi nước đã sôi hết, đổ sữa vào nồi, cho bí đỏ đã cắt nhỏ vào, nêm đường cho vừa ăn. Đun sôi. Sau đó, nấu cháo cho đến khi gạo chín hoàn toàn trong 20 phút. Trong khi đó, đun chảy bơ trên bếp hoặc lò vi sóng.
Bước 4
Lấy cháo sữa đã chuẩn bị ra khỏi bếp và bày ra đĩa. Đổ bơ đã đun chảy lên mỗi phần ăn.
