Nếu bạn đã mua cho mình một chiếc tủ đựng bánh đa năng và vẫn chưa biết các công thức nấu ăn hấp dẫn, thì hãy thử nấu thịt và khoai tây. Thoạt nhìn, một món ăn đơn giản được nấu trong đơn vị này hóa ra lại rất ngon. Gia đình bạn sẽ hài lòng.
Nó là cần thiết
- - thịt - 300 g;
- - khoai tây cỡ vừa - 5 miếng;
- - hành tây - 1 củ;
- - cà rốt - 1 củ;
- - mận khô - 5 chiếc;
- - tương cà chua - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - nước - 1, 5 ly đa;
- - gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên là chọn thịt để nấu. Lựa chọn lý tưởng là thịt lợn hoặc thịt bò. Với thịt lợn, món ăn sẽ béo và ngon hơn, với thịt bò nạc. Không nên lấy thịt gia cầm, vì cách nấu này sẽ bị khô.
Bước 2
Vì vậy, hãy giả sử rằng bạn đã chọn thịt bò. Bạn cần 300 gram cùi, không xương và không da. Rửa thật sạch thịt dưới vòi nước chảy, loại bỏ mỡ, gân (nếu có) và thái miếng vuông vừa ăn.
Bước 3
Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và thêm thịt băm nhỏ vào. Bây giờ bạn lấy hành tây, bóc vỏ, cắt thành nửa khoanh và đặt lên trên miếng thịt bò. Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, nạo trên một chiếc máy xay thô. Cà rốt là lớp thứ ba của món ăn này.
Bước 4
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành những khối vuông vừa phải. Đặt trong một lớp đều trên cà rốt. Cho khoai tây lên trên với tương cà chua. Rửa sạch mận và trụng nước sôi khoảng 3-5 phút. Sau đó, cắt mỗi quả mọng thành 4 miếng và đặt lên trên các miếng khoai tây. Đổ nước vào, thêm muối và gia vị vừa ăn. Nếu thích món cay, bạn có thể nêm từng lớp riêng.
Bước 5
Sẽ mất 2 giờ để nấu khoai tây với thịt ở chế độ "Hầm" (trong hầu hết các kiểu máy, chế độ này được gọi như vậy, trong một trường hợp hiếm hoi bạn có thể tìm thấy "Hầm"). Sau tiếng bíp, mở nắp hộp đa năng và đảo đều món ăn. Khoai tây với thịt đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc từng phần với các loại rau thơm thái nhỏ.
