Cơm dẻo và mềm kết hợp với chuối trong caramel ngọt ngào. Cháo như vậy có thể cho trẻ ăn sáng và trẻ sẽ hài lòng, và quan trọng nhất là trẻ ăn ngon miệng. Đừng ngại kết hợp cơm và chuối - rất ngon.
Nó là cần thiết
- - 800 ml nước;
- - 200 g gạo tẻ hạt tròn;
- - 3 quả chuối;
- - 30 g bơ;
- - 25 g đường nâu;
- - một chút muối, đường vani.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy chắc chắn chọn gạo hạt tròn - gạo có màu kem và mềm hơn khi đun sôi. Gạo vo sạch với nước, cho vào nồi, đổ nhiều nước, thêm chút muối, đun sôi rồi nấu lửa vừa cho chín (khoảng 20 phút).
Bước 2
Chuối lột vỏ, cắt thành từng lát nhỏ. Cho bơ vào chảo đun nóng chảy, cho chuối vào, chiên vàng một chút. Sau đó, cho đường nâu vào chảo, thêm chút đường vani cho có mùi thơm dễ chịu, khuấy đều. Giữ lửa vừa trong một phút, khuấy liên tục, sau đó lấy chảo ra khỏi bếp.
Bước 3
Nếu gạo vẫn còn hơi ẩm, hãy xếp gạo vào một cái rây, đợi cho hết ẩm.
Bước 4
Cho gạo đã nấu chín với chuối hương caramel vào, đảo đều. Nhìn chung, món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể dọn ngay cơm với chuối. Để làm đẹp, bạn có thể đặt một lá bạc hà tươi lên trên. Tất nhiên, cháo nguội sẽ không còn ngon và thơm nên không nên đợi nguội và không nấu quá nhừ.
