Salad giăm bông Parma kiểu Ý có thể được biến tấu thành một món ăn hoàn toàn mới chỉ bằng cách thay thế một nguyên liệu. Thay vì bưởi, hãy lấy quả sung tươi và hương vị của món ăn sẽ thay đổi đáng kể.
Nó là cần thiết
- - 200 g thịt nguội Parma
- - 150 g quả sung
- - 1 quả bưởi
- - dấm rượu vang
- - arugula
- - 100 g cà chua bi
- - Muối
- - dầu ô liu
- - tiêu đen xay
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt giăm bông Parma thành từng lát mỏng. Nhúng cà chua bi vào nước sôi trong vài phút, sau đó cẩn thận bóc vỏ. Cắt mỗi quả cà chua thành bốn miếng.
Bước 2
Chọn một trong các nguyên liệu - quả sung hoặc bưởi. Nếu bạn thích ăn sung, hãy cắt chúng thành ba hoặc bốn miếng. Gọt vỏ bưởi và cắt cùi thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 3
Đối với nước sốt salad, hãy sử dụng hỗn hợp dầu ô liu, muối, tiêu và giấm rượu. Để tăng thêm vị mặn cho món ăn, bạn có thể dùng ớt băm nhỏ hoặc ớt bột khô.
Bước 4
Trên đĩa, bày rau arugula, cắt bằng dao hoặc xé bằng tay, thành lớp đều. Trên cùng với cuộn thịt nguội Parma, cà chua bi và bưởi (quả sung). Nêm nếm món ăn với hỗn hợp hạt tiêu. Bạn có thể phục vụ món salad như vậy trên bàn như một món ăn độc lập hoặc như một món khai vị.
