Các ngân hàng, đồng hồ, pho mát và sô cô la của Thụy Sĩ hoàn hảo là huyền thoại. Lý do chính cho sự thành công phi thường của sô cô la của đất nước này nằm ở sự kết hợp của các thành phần tốt nhất. Bò địa phương được biết đến với nguồn sữa tuyệt vời (không có nghĩa là không có quốc gia nào khác có thể sao chép pho mát Thụy Sĩ), nhưng các nhà sản xuất giữ các thành phần chính của sô cô la quốc gia một cách tự tin nhất. Tuy nhiên, họ không giấu giếm cách phân biệt sô cô la thật giả. Bạn có thể chọn đúng sô cô la Thụy Sĩ bằng cách làm theo một số mẹo đơn giản.
Hướng dẫn
Bước 1
Bằng mắt thường, bạn có thể dễ dàng phân biệt được sô cô la Thụy Sĩ với những thanh thông thường. Khách hàng tinh ý sẽ có thể bắt gặp vẻ bóng mượt không chê vào đâu được của sô cô la tự nhiên.
Bước 2
Hương thơm của sô cô la Thụy Sĩ cay nồng, phảng phất, nồng nàn. Các nhà sản xuất khác có xu hướng thêm chất tăng cường và hương vị vào sôcôla của họ. Không một nhà sản xuất sôcôla Thụy Sĩ nào sẽ làm hỏng danh tiếng sôcôla của mình bằng những chất phụ gia như vậy. Sô cô la phải có mùi như sô cô la, không bao giờ là ca cao. Nếu không có gì kích thích mũi của bạn, và hương thơm tinh tế và tinh vi, thì rất có thể bạn đã có sô cô la Thụy Sĩ trước mặt.
Bước 3
Bây giờ hãy phá vỡ một miếng ngói. Chú ý độ cứng và khô của sô cô la. Nó sẽ bị vỡ bằng lực và tạo ra một tiếng tách nhẹ. Các cạnh của sô cô la Thụy Sĩ khi bẻ ra đều và không được vỡ vụn.
Bước 4
Đã đến lúc thử. Sô cô la Thụy Sĩ chất lượng tan chảy trong miệng của bạn như bơ. Cấu trúc mịn và rất dễ chịu. Sô cô la không dính vòm miệng và răng, không để lại dư vị. Nó có một hương vị sô cô la tinh tế, tinh tế, độc đáo - nói một cách dễ hiểu.
Bước 5
Tìm hiểu để hiểu các loại sô cô la Thụy Sĩ. Sô cô la sữa được sử dụng để chế biến thanh, kẹo sô cô la, đồ uống sô cô la và bất kỳ loại bánh nướng nào (bánh ngọt, bánh rán, bánh ngọt). Sô cô la đen là loại sô cô la tinh tế nhất của Thụy Sĩ. Nó chứa 40% đến 60% hạt cacao. Nó thường được sử dụng để làm rượu mùi sô cô la. Sô cô la trắng là loại sô cô la ngon nhất của Thụy Sĩ. Tất nhiên, do không có hạt ca cao trong thành phần của nó, nhiều chuyên gia không gán nó vào sô cô la, nhưng nó được ưa chuộng và tiếp tục được gọi là sô cô la (mặc dù màu trắng).
