Bánh burrito truyền thống của Mexico là một loại bánh mì làm từ bột mì nhồi thịt băm, ngô, rau và ăn kèm với kem chua hoặc tương ớt. Đơn giản, bổ dưỡng nhưng rất tốt cho sức khỏe và không quá nhiều calo.
Nó là cần thiết
- - 8 chiếc bánh ngô tortillas;
- - 1 quả ớt cay (lý tưởng nhất là loại ớt jalapeno);
- - 150 gr. Ngô đóng hộp;
- - Hành đỏ;
- - 2 quả cà chua vừa;
- - 70 gr. đậu đóng hộp;
- - 4 thìa cà phê nước cốt chanh;
- - 3 thìa mùi tây băm nhỏ;
- - Muối;
- - một thìa dầu ô liu;
- - 3 ức gà;
- - một chút ớt bột ngọt;
- - 100 gr. Lá rau diếp;
- - 125 ml kem chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay ớt (jalapeno) và hành tây. Cắt cà chua thành khối vuông.
Bước 2
Đặt ngô và đậu trên một cái rây.
Bước 3
Vắt nước chanh: 2 thìa cà phê rau và 2 thìa cà phê thịt gà.
Bước 4
Trộn rau trong một cái bát, thêm mùi tây cắt nhỏ, nước cốt chanh và muối vừa ăn.
Bước 5
Cắt ức gà thành khối vuông và chiên trong dầu ô liu. Muối để nếm. Một phút trước khi nấu, đổ nước cốt chanh vào và rắc ớt bột lên gà, đảo đều và tắt bếp.
Bước 6
Xay lá rau diếp.
Bước 7
Cho hỗn hợp rau, thịt gà, salad và một thìa kem chua lên bánh ngô. Chúng tôi phục vụ các món ăn đã hoàn thành trên bàn.
