Burrito là một món ăn quốc gia của Mexico, là những chiếc bánh mì mỏng với nhiều nhân khác nhau. Theo truyền thống, chúng được phục vụ với nước sốt nóng cho rượu tequila hoặc bia.
Nó là cần thiết
- - 10 bánh mì (bánh ngô);
- - 400 g thịt băm;
- - 100 g ngô đóng hộp;
- - 100 g đậu đỏ đóng hộp;
- - 1 quả ớt chuông đỏ;
- - 1/2 thìa cà phê Tabasco;
- - 150 g phô mai cheddar;
- - 1 muỗng canh. một thìa tương cà chua;
- - 3 nhánh tỏi;
- - đầu hành tây;
- - dầu ô liu;
- - muối và hạt tiêu đen để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Phi hành tây đã thái nhỏ trong dầu ô liu, sau đó cho thịt băm vào nấu trong 10 phút ở lửa vừa. Cho tỏi băm nhỏ, ớt chuông thái sợi, tương cà chua, đậu và ngô vào chảo. Thêm muối và tabasco. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.
Bước 2
Rắc phô mai bào lên bánh ngô và phủ nhân thịt đã nấu chín lên trên. Bọc kỹ bánh và nướng trong 2-3 phút.
Bước 3
Phục vụ bánh burritos làm sẵn khi nóng. Bạn có thể làm salsa như một loại nước sốt. Để làm điều này, kết hợp cà chua đã bóc vỏ, tỏi, rau thơm, ớt, muối và dầu ô liu vào máy xay sinh tố.
