Bí ngòi hầm là một món ăn ít calo và dễ làm. Bữa tối này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.
Nó là cần thiết
- -300 g thịt gà phi lê;
- -450 g thịt bò;
- -1 củ cà rốt;
- -2 củ hành tây;
- -3 quả bí xanh;
- -6 quả trứng;
- -3 quả cà chua;
- -2 thìa dầu thực vật;
- -3 thìa kem chua;
- -0,5 muỗng cà phê muối, gia vị (tiêu đen, húng quế, hương thảo, rau mùi).
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị phần thịt xay. Lấy thịt (có thể dùng một hoặc hai loại thịt tùy ý người nấu), rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Sau đó quay nó qua máy xay thịt. Đổ dầu vào một cái tráng nhiều bánh, cắt hành tây thành từng khoanh và chiên trong đó bằng chế độ "chiên". Sau đó cho thịt băm, cà rốt vào xào cùng với hành tây và tiếp tục xào khối lượng lớn. Chiên trong 25 phút. Thời gian nấu phụ thuộc vào đặc tính công suất của bếp đa năng.
Bước 2
Cắt nhỏ bí ngòi hoặc nạo trên một máy xay thô. Thêm tỏi và bí ngòi theo khối lượng đã chuẩn bị vào hộp đa năng. Rắc gia vị. Khuấy và tắt hộp đa năng.
Bước 3
Để chuẩn bị cho phần nhân trứng, đập trứng, thêm muối và kem chua. Khuấy đều hỗn hợp và đổ nó lên trên bí ngòi với thịt băm, trong hộp đa năng.
Bước 4
Cắt cà chua thành từng khoanh và đặt lên trên soong. Bật chế độ nướng trong tủ đa năng và nấu trong 50 phút.
Bước 5
Sau khi hầm chín, để nguội. Cắt thịt soong đã nguội thành từng phần, bày món ăn ra đĩa và phục vụ khách.
