Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng giấm nhẹ 9%, không có hại cho mayonnaise hoặc dầu thực vật mua ở cửa hàng, để trộn salad, cũng như để xốt cho các món thịt. Tuy nhiên, bạn thấy đấy, giấm đơn giản là nhàm chán và không thú vị. Hương vị là một vấn đề khác. Nó sẽ cung cấp cho các món ăn của bạn một hương vị và hương thơm độc đáo. Và nó rất đơn giản để chuẩn bị nó.
Hướng dẫn
Bước 1
Dấm tỏi
Bóc 5-6 nhánh tỏi, băm nhuyễn và cho vào đĩa thủy tinh. Đổ 1 lít giấm 9%, đậy chặt nắp. Đặt ở nơi tối trong 2-3 ngày, sau đó căng thẳng. Loại giấm này rất thích hợp để ngâm rau và thịt. Nó có thể được thêm vào nước sốt mì ống.
Bước 2
Giấm cam
Loại bỏ vỏ khỏi 1 quả cam. Đổ 1 lít giấm lên trên và để trong một tuần. Sự căng thẳng, quá tải. Giấm cam rất tốt cho món salad trái cây và các món thịt lợn, gà.
Bước 3
Giấm anh đào
Rửa sạch 400 gram anh đào, gọt vỏ. Đổ 800 ml giấm. Nhấn mạnh 2 ngày. Sự căng thẳng, quá tải. Loại giấm này rất thích hợp cho món thịt nướng.
Bước 4
Dấm thì là
Nhúng 4-5 nhánh thì là nhỏ vào 1 lít giấm trong 10 ngày. Sự căng thẳng, quá tải. Nó thích hợp cho các món salad rau và nước xốt.
Bước 5
Dấm bạc hà
Nhấm 10-15 lá bạc hà trong 1 lít giấm trong 1, 5-2 tuần. Sự căng thẳng, quá tải. Thích hợp cho tất cả các món ăn.
