Làm khách của bạn ngạc nhiên với thịt mềm và cay trong bí ngô mật ong. Món ăn hóa ra rất thơm và ngon ngọt. Hãy chuẩn bị cho khách của bạn yêu cầu nhiều hơn.
Nó là cần thiết
- - 3 quả bí ngô (tốt nhất là giống "Butternut");
- - 6 chiếc. đùi gà;
- - 1 cọng tỏi tây;
- - 100 g mơ khô;
- - ½ muỗng canh. cơm;
- - 6 nhánh tỏi;
- - 1-2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- - 50-70 g bơ;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đùi gà rửa sạch. Trong chảo, kết hợp dầu thực vật và 30 g bơ. Chiên thịt trong hỗn hợp này trên lửa nhỏ, nêm muối và tiêu trước. Nấu mỗi bên đùi trong ít nhất 5 phút.
Bước 2
Sau đó, loại bỏ chân khỏi chảo và xào tỏi tây băm nhỏ và tỏi đập dập.
Bước 3
Đun sôi gạo trong nước muối và thêm bơ. Cắt mơ khô thành các dải mỏng.
Bước 4
Bí đỏ rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt. Lọc bỏ cùi bí sao cho thành dày 1–2 cm. Cho cơm với gà vào bí đỏ, đặt đùi gà lên trên ấn một chút cho cơm ngấm.
Bước 5
Gói từng quả bí trong giấy bạc và đặt trên khay nướng. Nướng trong lò khoảng 2 giờ.
