Thịt gà tây rất giống với thịt gà, nhưng mềm hơn và nấu cũng nhanh hơn. Tôi đề nghị bạn làm món gà tây goulash. Nó rất hợp với mì ống, cơm và khoai tây.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà tây - 600 g;
- - ớt ngọt (đỏ và vàng) - 2 chiếc;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - tỏi - 1 tép;
- - bột cà chua - 2 muỗng canh;
- - ớt bột - 1 thìa cà phê;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần băm nhỏ hành và tỏi. Cắt ớt ngọt thành khối vuông, ngay trước khi làm, hãy cắt bỏ lõi của chúng.
Bước 2
Thịt gà tây phải được cắt thành từng miếng, kích thước khoảng 3x3 cm. Đổ dầu thực vật vào chảo và cho phi lê đã cắt nhỏ vào chiên trong 5 phút. Thêm muối và đun nhỏ lửa thêm 10 phút.
Bước 3
Lấy một cái chảo khác và phi thơm hành tỏi băm nhỏ trong 5 phút. Sau khi hết thời gian, cho ớt vào hỗn hợp này và xào rau thêm 5 phút, đảo liên tục. Sau đó đổ 250 ml nước vào chảo. Đun sôi khối lượng thu được.
Bước 4
Thêm phi lê, ớt bột và tương cà chua vào rau xào. Trộn đều tất cả mọi thứ và đun trên lửa nhỏ và tất nhiên, đậy nắp trong 7 phút. Goulash gà tây đã sẵn sàng!
