Bint Al-sahn là một loại bánh mì dẹt kiểu Ả Rập. Nó chỉ ra là rất ngon. Ăn kèm với mật ong và bơ.
Nó là cần thiết
- - 1/2 ly nước
- - 3 quả trứng
- - lòng đỏ trứng
- - 3 chén bột mì
- - 1, 5 muỗng cà phê. men
- - 1 ly bơ sữa trâu
- - 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối
- - 1 muỗng cà phê đường cát
- - mật ong
- - mè
Hướng dẫn
Bước 1
Hòa tan đường cát và men vào nước ấm. Để nó trong 10-15 phút.
Bước 2
Trộn bột và muối, tạo một cái giếng, đổ hỗn hợp men và trứng đã đánh tan vào, nhào bột và thêm 1/4 cốc bơ. Để nó trong 10-15 phút.
Bước 3
Nhào bột trên bàn và vo thành từng viên. Cán từng viên thành bánh mỏng.
Bước 4
Đặt vào đĩa nướng đã được bôi dầu mỡ. Phủ từng lớp với bơ sữa trâu. Để bột nổi lên, để khoảng 30 - 35 phút và đánh bằng lòng đỏ.
Bước 5
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 45-50 phút. Khi bánh đã được, rắc mè rang và phết mật ong ấm lên.
