Quả hạch là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và giàu vitamin. Ngày nay các cửa hàng của chúng tôi có rất nhiều lựa chọn các loại hạt khác nhau. Nhưng giá hạt đã tách vỏ chênh lệch gấp mấy lần so với hạt thông thường nên bạn mua loại hạt thông thường về tự bóc sẽ rẻ hơn rất nhiều. Điều này hóa ra rẻ hơn và hữu ích hơn nhiều, bởi vì thời gian tách hạt ra khỏi vỏ càng ít, thì càng có nhiều vitamin được lưu trữ trong đó.
Nó là cần thiết
- Quả hạch
- Túi nhựa
- Cái búa
- Kẹp hạt dẻ
- Dao
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn cần bóc vỏ hạt phỉ tươi thông thường, bạn có thể cho vào lò nướng, sấy khô, vỏ sẽ rất dễ bong.
Bước 2
Nếu bạn phải bóc vỏ quả óc chó, thì có một số cách. Phương pháp làm sạch đầu tiên là bằng một con dao sắc. Trước đó, quả óc chó cần được trụng với nước sôi để phần ngăn giữa các lớp vỏ mềm ra. Sau đó, bạn cần đưa một con dao sắc vào giữa các vỏ và cẩn thận xoay nó. Điều này sẽ tách hạt thành hai nửa và loại bỏ nucleoli.
Bước 3
Phương pháp thứ hai phù hợp với những quả óc chó có vỏ mỏng và chắc. Thực tế không có vách ngăn mềm như vậy trong các loại hạt như vậy, vì vậy sẽ không hiệu quả khi làm sạch chúng bằng dao. Những loại hạt như vậy phải được gấp vào một túi nhựa chắc chắn trên bề mặt cứng, và gõ nhẹ bằng búa, làm vỡ mọi thứ. Sau đó đổ chúng ra bàn và bóc vỏ hạt.
