Trong nấu ăn, món salad thường được tìm thấy, sau khi chế biến bạn sẽ có được một món ăn hoàn chỉnh và độc lập, chứ không chỉ là một món khai vị tuyệt vời. Những món ăn này cũng bao gồm salad rau ấm với sốt kem hành tây. Đây là một món ăn thịnh soạn và ngon không gì sánh được.
Nó là cần thiết
- - 100 g đậu xanh;
- - 300 g nấm hương tươi;
- - 1 con gà phi lê;
- - 1 quả cà chua;
- - 1 bó xà lách xanh;
- - 3 miếng khoai tây;
- - 1 củ hành tây;
- - 200 ml kem sữa;
- - 1 muỗng canh. l. bột mì;
- - muối để nếm;
- - tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, cắt champignon thành từng lát và chiên nhẹ cùng với đậu xanh trong dầu thực vật.
Bước 2
Dùng tay xé lá rau diếp.
Bước 3
Luộc gà phi lê, nêm thêm gia vị và muối, cắt miếng vừa ăn.
Bước 4
Rửa sạch cà chua, cắt thành nửa khoanh.
Bước 5
Luộc khoai tây đã gọt vỏ trong nước muối. Để nguội, gọt vỏ, cắt thành nửa khoanh.
Bước 6
Chuẩn bị nước sốt kem hành tây. Cắt đầu hành tây thành khối nhỏ, một nhánh tỏi băm nhuyễn. Chiên rau trong dầu thực vật. Hòa tan một thìa bột vào kem rồi cho dần hỗn hợp này vào hành tỏi, khuấy liên tục. Muối vừa ăn, thêm gia vị (bất kỳ). Ngay khi nước sốt đặc lại, lấy ra khỏi nhiệt, để nguội một chút, dùng máy xay sinh tố đánh đều.
Bước 7
Phục vụ khi còn ấm.
Bước 8
Kết hợp tất cả các thành phần của salad, muối vừa ăn, trộn nhẹ nhàng. Cắt đôi quả trứng cút và đặt lên trên để trang trí.
Bước 9
Đổ nước sốt lên đĩa.
