Vào mùa hè, đứng bên bếp lò là một nhiệm vụ vô cùng hữu ích! Lò nướng, xoong nồi gì khi ngoài nắng nướng? Ngoài ra, trong thời tiết như vậy và từ đồ ngọt, bạn vô tình ưu tiên cho trái cây tươi và kem nhẹ nhàng … Vì vậy, tôi khuyên bạn nên ghi chú hai công thức đơn giản này.
Cam Bombay.
Phần ăn 5:
- 5 quả cam nhỏ;
- 40 g ngò tươi;
- 40 g bạc hà tươi;
- 200 g đường;
- hạt lựu để trang trí.
Trong cối, xay bạc hà với ngò và đường cho đến độ sệt gần như đồng nhất (bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố). Gọt vỏ cam và cắt thành từng khoanh. Cho hỗn hợp bạc hà lên chúng và rắc hạt lựu lên trên. Bạn có thể phục vụ.
Bánh mì chuối với pho mát Mascarpone.
Phục vụ 4:
Phần ăn 5:
Trong cối, xay bạc hà với rau mùi và đường đến độ sệt gần như đồng nhất (bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố). Gọt vỏ cam và cắt thành từng khoanh. Đặt hỗn hợp bạc hà lên chúng và rắc hạt lựu lên trên. Bạn có thể phục vụ.
Bánh mì chuối với pho mát Mascarpone.
Phục vụ 4:
- 4 quả chuối lớn;
- 200 g kem 33%;
- 100 g đường đóng băng;
- 400 g phô mai mascarpone;
- một vài giọt tinh chất vani;
- 100 g sô cô la (bạn có thể lấy cả đắng và trắng - tùy theo sở thích).
Đánh bông kem thành một loại kem bông mịn với thêm đường bột. Thêm vài giọt vani và phô mai Mascarpone. Đánh nhanh một lần nữa cho đến khi mịn.
Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy.
Cắt mỗi quả chuối thành hai phần và kẹp chúng với kem bơ. Đổ sô cô la đã đun chảy lên trên.
