Brownie là sự kết hợp giữa bánh quy khô và bánh tart sô cô la. Thật dễ dàng để thực hiện một món ăn, hãy làm cho món trà của bạn trở nên đa dạng hơn với nó!
Nó là cần thiết
- Đối với lớp sô cô la:
- - sô cô la đen, bơ - 100 gram mỗi loại;
- - hai quả trứng;
- - đường - 4 muỗng canh;
- - bột mì - 2 muỗng canh;
- - một chút muối.
- Đối với lớp sữa đông:
- - phô mai mềm - 200 gram;
- - hai quả trứng;
- - hai quả chuối nhỏ;
- - đường - 2 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ sô cô la và bơ, đun chảy trong nồi cách thủy.
Bước 2
Đánh trứng với đường, trộn cả hai hỗn hợp trên, thêm bột mì và muối, khuấy đều.
Bước 3
Nghiền chuối với khoai tây nghiền, trộn với pho mát, đường và trứng. Bạn sẽ có được một chất kem nhất quán.
Bước 4
Lót đĩa bánh brownie bằng giấy bạc hoặc giấy nướng. Đổ một nửa lớp sô cô la xuống đáy khuôn. Cho một vài thìa hỗn hợp sữa đông lên trên. Tiếp theo, xen kẽ giữa hỗn hợp sữa đông và sô cô la. Dùng dao làm mịn lớp trên cùng để tạo thành những vệt cẩm thạch đẹp mắt.
Bước 5
Nướng bánh brownie sữa đông chuối ở 180 gadus trong nửa giờ. Đợi khi thành phẩm bánh nguội hoàn toàn, cắt thành từng miếng vuông. Thưởng thức trà của bạn!
