Luôn có lúc bạn muốn có thứ gì đó bất thường trong nhà bếp. Mọi người đều đã biết đến món bánh bao với khoai tây và bắp cải. Ngay cả bánh bao lười biếng cũng khó có thể khiến ai ngạc nhiên. Hãy thử hấp bánh bao anh đào. Bạn sẽ phải mất thời gian chuẩn bị món ăn, nhưng kết quả thu được sẽ rất xứng đáng.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra
- - 2 chén bột mì;
- - 200 g kem chua;
- - 1 thìa cà phê muối nở;
- - 1 muỗng canh. Một muỗng đường;
- - một chút muối;
- Để làm đầy
- - 1/2 kg quả anh đào;
- - Đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt tay vào làm bột nhé. Đổ bột mì vào bát, sau đó cho kem chua vào. Cho 1 thìa baking soda và “vùi” vào kem chua để dập tắt. Thêm một chút muối và một thìa đường. Khuấy toàn bộ khối bằng cách sử dụng bất cứ thứ gì thuận tiện cho bạn (thìa, máy đánh trứng, nĩa). Dùng tay nhào bột cho bánh bao.
Bước 2
Chia bột thành nhiều phần. Đó là mong muốn rằng họ bình đẳng với nhau. Lấy một miếng như vậy và nghiền thành bánh. Cho 4 quả dâu tây vào bánh tortilla, cũng như nửa thìa cà phê đường. Ghim các mép lại để tạo thành một chiếc bánh bao. Thao tác này phải được lặp lại với từng phần bột đã chia.
Bước 3
Đặt những chiếc bánh bao đã hoàn thành lên một tờ giấy nấu ăn. Nếu không, bạn lấy một cái đĩa phẳng, rắc bột mì lên rồi xếp bánh bao vào đó.
Bước 4
Đổ nước vào chảo. Nó phải được đổ vừa đủ để đáy chảo ngập nước. Đặt vải thưa đã gấp 4-8 lần vào đáy chảo. Nó cũng phải phủ kín đáy chảo.
Bước 5
Đun sôi nước rồi cho bánh bao vào. Thời gian nấu là 5 phút.
Bước 6
Ngay sau khi bánh bao đã sẵn sàng, hãy cho chúng vào hộp đựng sâu. Hoặc bạn có thể bày ra đĩa và phục vụ ngay.
