Thành phần chính trong món Ocean salad là hải sản. Món ăn này sẽ đặc biệt ngon đối với tất cả những người hâm mộ các món ngon từ hải sản. Nếu muốn, bạn có thể thay đổi thành phần của món salad ban đầu bằng cách sử dụng nước chấm hoặc cá đóng hộp khác.
Salad hải sản
Để chuẩn bị món Ocean salad với hải sản, bạn sẽ cần 15 con trai, 15 con tôm sú, 20 quả ô liu hoặc ô liu, rau diếp, một vài quả cà chua bi, muối và tiêu đen, trứng cá muối lớn. Đối với băng, tốt hơn là sử dụng nước chanh tự nhiên, mù tạt Pháp và dầu ô liu.
Luộc hải sản trong nước muối nhẹ. Tùy ý, bạn có thể bổ sung các thành phần với mực. Tôm có thể để nguyên con hoặc cắt theo chiều dài.
Chuẩn bị nước sốt cho món ăn trong một hộp đựng riêng. Trộn 1, 5 muỗng canh mỗi loại mù tạt Pháp, dầu ô liu và nước cốt chanh. Trộn kỹ tất cả các thành phần.
Dùng tay xắt nhỏ lá xà lách rồi bày ra đĩa. Trải hải sản thành từng lớp và nêm nước sốt cay. Trang trí món salad với cà chua bi đã cắt đôi trước đó.
Khi chế biến món salad, bạn có thể sử dụng một chút bí quyết. Để món ăn được thấm vị hơn, tốt hơn hết bạn nên đổ nước sốt từng phần nhỏ sau mỗi lớp hải sản.
Công đoạn cuối cùng trong việc chuẩn bị món salad sẽ là trang trí với trứng cá muối đỏ, có thể trải ra thành từng ô nhỏ hoặc chia thành từng quả trứng riêng biệt. Xin lưu ý rằng tốt hơn là nên nấu món ăn này theo từng phần. Bằng cách này, bạn có thể thể hiện nhiều trí tưởng tượng hơn.
Salad Ocean nhanh với nước chấm
Nếu bạn không có đủ thời gian, nhưng muốn làm hài lòng khách hoặc các thành viên trong gia đình bằng một món ăn nguyên bản, hãy thử chế biến một phiên bản khác của món Ocean salad. Để làm được điều này, bạn sẽ cần một vài củ khoai tây luộc cỡ vừa, hai quả trứng luộc, rau diếp và một lon bột ngọt. Bạn có thể nêm món ăn với nước sốt chanh cay dựa trên dầu ô liu và mù tạt.
Luộc khoai tây cho đến khi chín mềm rồi gọt vỏ. Cắt các loại rau ăn củ thành khối vuông nhỏ. Dùng tay cắt nhỏ lá rau diếp và xếp thành từng lớp đều trên đĩa. Trên cùng với khoai tây.
Cắt đôi quả trứng và cẩn thận đặt chúng xung quanh các cạnh của đĩa. Sprat có thể được cắt đôi hoặc để nguyên, tùy thuộc vào kích thước của chúng. Tùy ý, bạn có thể đa dạng món ăn với dưa chuột tươi, cắt thành sợi mỏng.
Chuẩn bị nước xốt salad với một lượng tương đương mù tạt, dầu ô liu và nước cốt chanh. Nếu bạn quyết định sử dụng mayonnaise, hãy chú ý đến thực tế là hương vị của món ăn sẽ không còn khác biệt về độ độc đáo.
