Món salad ngon và khác thường. Nó có thể được phục vụ một cách an toàn trong cái nóng mùa hè như một món ăn chính.
Nó là cần thiết
- - 4 quả trứng luộc chín
- - 300 g gan gà,
- - 4 quả cà chua nhỏ màu đỏ,
- - 100 g đậu xanh
- - 200 g xà lách xanh.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - 2 muỗng canh. giấm táo
- - 1 muỗng canh. mật ong lỏng,
- - 2 muỗng canh. dầu ô liu,
- - 1 muỗng canh. mù tạc,
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Đối với khoai tây chiên:
- - 50 g Parmesan.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, chuẩn bị khoai tây chiên. Đun nóng chảo khô trên lửa nhỏ và thêm phô mai bào nhuyễn vào. Ngay sau khi phô mai tan chảy, ngay lập tức lấy chảo ra khỏi nhiệt và cẩn thận lấy vụn ra khỏi chảo. Chúng tôi đặt nó trên một cái đĩa và đặt nó sang một bên.
Bước 2
Cắt bỏ màng từ gan gà. Cắt thành từng miếng nhỏ, thêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chiên cho đến khi chín trên lửa nhỏ trong dầu hướng dương, khoảng 3-5 phút cho mỗi mặt. Sau đó, chúng tôi chuyển sang một tấm.
Bước 3
Chiên đậu cho đến khi chín trong dầu hướng dương.
Bước 4
Cắt cà chua thành 2-4 lát, trứng cắt thành từng khoanh.
Bước 5
Đối với sốt, cho tất cả các thành phần vào một cái chén và đánh chúng bằng nĩa cho đến khi mịn. Sau đó, 4 muỗng cà phê. đổ băng vào một cốc riêng.
Bước 6
Thêm salad vào nước xốt và trộn đều. Chia các lá xà lách giữa bốn đĩa. Xếp gan đã chiên, cắt thành từng khoanh, cà chua, trứng và đậu lên trên. Đổ 1 muỗng cà phê mỗi khẩu phần. mặc quần áo, trang trí với ¼ một phần pho mát và phục vụ.
