Không có vấn đề gì nếu khách xuất hiện trước cửa bất ngờ. Cô chủ nhanh nhẹn sẽ nhanh chóng tìm ra lối thoát và trổ tài pha trà bánh đơn giản nhất, đỡ tốn thời gian và không tốn nhiều công sức.
Bạn có thể nhanh chóng nướng một chiếc bánh đơn giản trong lò vi sóng.
Bánh "Năm phút"
Để chuẩn bị món tráng miệng dễ chịu này cho trà, bạn sẽ cần:
- sữa - 3 muỗng canh. cái thìa;
- rượu rum - 1 muỗng cà phê;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- đường - 3 muỗng canh. cái thìa;
- trứng - 3 miếng;
- ca cao - 1 muỗng canh. cái thìa;
- bột mì - 4-5 muỗng canh. đống thìa;
- bơ - 3 muỗng canh. cái thìa;
- đường vani - 1 thìa cà phê;
- các loại hạt - quả phỉ - 1 ly;
- đường cho kem - 150 gram;
- kem chua cho kem - 150 ml;
- dứa đóng hộp - 100 gram;
- bơ (dùng để tráng men) - 1 muỗng canh. cái thìa;
- sô cô la đen - 1 thanh.
Đầu tiên bạn cần đổ đường cát vào bát rồi cho đường vani, bột cacao và bột nở vào, khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, bạn nên cho trứng sống vào hỗn hợp thu được và nghiền kỹ mọi thứ. Thêm một thìa rượu rum hoặc vài giọt tinh chất rượu rum vào bột, đổ sữa hơi ấm vào, thêm bột mì và bơ đun chảy, khuấy đều hỗn hợp. Bạn sẽ có một khối bột với độ đặc của kem chua đặc.
Tiếp theo, bạn sẽ cần một khuôn silicon chuyên dụng để nướng bánh quy trong lò vi sóng. Khuôn nên được bôi trơn bằng dầu thực vật (tốt nhất là dầu ngô) và sau đó đổ đầy bột. Trong mọi trường hợp, hãy đổ khuôn đến tận các cạnh, vì bánh bông lan sẽ nổi lên khá mạnh khi nướng.
Đặt chảo bột vào lò vi sóng, chỉ nướng trong 5 phút. Sau đó chia bánh quy thành hai lớp. Đặt lớp dưới cùng lên đĩa bánh. Cắt lớp thứ hai thành khối vuông và trộn với kem chua.
Đối với kem, trộn đường và kem chua trong máy trộn (tất cả - 150 gram mỗi loại). Sau đó, cắt nhỏ hạt phỉ, bào sô cô la đen và thêm cả hai thành phần vào hỗn hợp kem chua, trộn kem thu được và kết hợp với các viên bánh quy đã cắt nhỏ.
Mở hộp dứa đóng hộp, chắt lấy nước cốt. Sau đó, cắt dứa thành từng lát mỏng và trải chúng lên trên lớp bánh quy đầu tiên trên đĩa của bạn. Phết kem chua và kem hạt lên trên. Thoa đều lớp kem.
Bẻ sô cô la còn lại thành từng miếng và đun chảy trong nồi cách thủy, thêm một thìa bơ vào. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và đổ lên toàn bộ bề mặt của bánh với lớp đá này.
Có những công thức làm bánh đơn giản, dễ làm, nhưng cần một chút thời gian để ngâm hoặc làm cứng. Một ví dụ là bánh làm từ bánh waffle hoặc bánh quy làm sẵn. Họ không yêu cầu nướng, nhưng họ cần một loại kem ngon và chất lượng cao.
Kem cho bánh làm sẵn
Để chuẩn bị kem làm bánh bông lan đơn giản, bạn cần thực hiện:
- sữa đặc - 1 lon;
- bơ - 200 gram;
- quả óc chó (nghiền nát) - 1 ly.
Bạn sẽ cần làm mềm bơ trước ở nhiệt độ phòng và quả óc chó đã nghiền nát nên được chiên nhẹ trên chảo không có dầu. Sau đó, dùng máy đánh trứng đánh bông kem bơ mềm, sữa đặc và các loại hạt. Phủ thật kỹ bánh và phần trên cùng của bánh với khối lượng thu được, để món tráng miệng ngâm trong vài giờ ở nơi thoáng mát.
Bạn cũng có thể làm Bánh Cracker Banana Unbaked.
Banana Paradise cake
Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Bánh quy Cracker - 400 gram;
- chuối - 3-4 quả;
- kem chua - 500 gram;
- đường - 1 ly;
- sô cô la trắng - 1 thanh.
Cho kem chua và đường vào máy trộn, rửa sạch chuối và lột vỏ, sau đó cắt thành từng miếng và cho vào máy trộn. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi mịn. Bây giờ bạn sẽ cần một khuôn bánh chia đôi. Đặt biểu mẫu lên đĩa, đặt bánh quy Cracker bên trong biểu mẫu, rải khối kem chua-chuối lên trên. Xoa một thanh sô cô la trắng và phủ lớp bánh lên trên. Nhớ đặt bánh chuối trong tủ lạnh trong vài giờ. Lấy chảo dạng lò xo ra khỏi món tráng miệng trước khi phục vụ.
