Brownie với nhân kem là một món tráng miệng có nguồn gốc từ Mỹ. Bạn sẽ thích một món sô cô la, hãy nhớ nấu nó, vì bạn sẽ chỉ mất một giờ để nấu!
Nó là cần thiết
- Đối với mười hai phần ăn:
- - sô cô la đen - 200 g;
- - bơ - 200 g;
- - phô mai kem - 500 g;
- - bột mì - 120 g;
- - đường - 200 g;
- - năm quả trứng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi nước trong một cái chảo lớn. Cho sô cô la đen đã vỡ vụn vào một cái chảo rồi đặt lên một cái chảo lớn.
Bước 2
Khuấy sô cô la cho đến khi mịn, đồng nhất, nó phải rất lỏng ở dạng nhất quán. Để hỗn hợp nguội.
Bước 3
Đập riêng ba quả trứng và đường (130 gram). Thêm khối lượng sô cô la, khuấy đều. Thêm bột mì, trộn đều.
Bước 4
Trong một bát riêng, đánh hai quả trứng, đường (70 gram) và kem pho mát.
Bước 5
Bôi mỡ khuôn bằng dầu hoặc phủ giấy da. Đổ bột sô cô la, để lại một vài chiếc thìa, làm phẳng. Đặt bột phô mai lên trên không trộn. Đặt phần còn lại của bột sô cô la lên trên, dùng nĩa di chuyển để tạo thành hình viên bi.
Bước 6
Nướng bánh hạnh nhân có nhân kem ở 180 độ trong vòng 30 - 40 phút. Thưởng thức trà của bạn!
