Kiwi chứa gấp đôi lượng vitamin C so với cam. Ngoài ra, nó là một nguồn cung cấp vitamin K và E. Có một số cách để tiêu thụ loại trái cây tuyệt vời này.
Hướng dẫn
Bước 1
Kiwi tươi là cách hiệu quả nhất để có được tất cả những lợi ích của loại trái cây này. Vỏ kiwi cũng có thể ăn được. Do đó, hãy rửa trái cây thật sạch bằng nước lạnh và ăn chúng, chẳng hạn như cách ăn với quả đào. Nếu bạn không thích lớp vỏ mờ của kiwi, hãy cắt đôi quả kiwi và dùng thìa cà phê để ăn cùi, hoặc chỉ cần cắt bỏ vỏ và quả là có thể ăn được.
Bước 2
Kiwi ở dạng khô cũng ngon không kém, nhưng loại này không hợp với khẩu vị của mọi người. Theo quy định, bạn có thể mua chúng ở các cửa hàng bán đồ ngọt phương Đông. Để khử vị chua của loại quả này, hãy rắc đường lên trên. Xé kiwi khô cũng khó như tách hạt. Vì vậy, để không gây hại cho sức khỏe, hãy sử dụng sản phẩm này một cách điều độ.
Bước 3
Kiwi là một bổ sung tuyệt vời cho các loại cocktail và nước trái cây. Đừng vứt bỏ vỏ của loại quả này khi ép nước - nó chứa một lượng lớn chất xơ và các thành phần hữu ích khác. Nếu bạn đang chuẩn bị một ly cocktail bằng máy xay sinh tố, hãy cắt bỏ vỏ trước. Kiwi có vị chua nhẹ và kết hợp tuyệt vời với các loại trái cây như dâu tây, xoài, dưa, dứa, cam và chuối. Ngoài ra, kiwi có thể được thêm vào các loại cocktail thực vật, điều này sẽ làm tăng thêm gia vị cho chúng. Hạt và lõi của loại quả này cũng có thể ăn được.
Bước 4
Kiwi cũng có thể được thêm vào các món ăn chính. Loại quả này chứa enzyme actinidin, có thể làm mềm kết cấu của thịt. Xay nhuyễn 1-2 quả kiwi và thêm vào nước xốt cho thịt bò, thịt gà, thịt lợn, hoặc chà xát kỹ các khối thịt với nó để có món shish kebab tuyệt vời. Nếu bạn thêm kiwi xay nhuyễn vào nước sốt, nó có vị chua ngọt. Loại quả này có thể kết hợp an toàn với gừng, tỏi, xì dầu, hạt vừng, chanh, thì là, hành tây và cần tây.
