Cookies đơn giản và đẹp mà mọi người có thể xử lý! Bạn có thể nướng nó chỉ trong nửa giờ từ bánh phồng làm sẵn. Một loạt các món trám cho "đã tai" sẽ cho phép bạn khiến gia đình bất ngờ với hương vị mới mỗi lần ăn.
Nó là cần thiết
- - bánh phồng - 500 g;
- - đường - 150 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi rắc bột mì lên bề mặt làm việc, cán mỏng bánh phồng có kích thước khoảng 20x35 cm, độ dày của lớp bột này là khoảng 5 mm. Cắt các cạnh để tạo thành một hình chữ nhật đều.
Bước 2
Rải đều đường lên mặt luống. Bạn có thể thêm quế cho vừa ăn.
Bước 3
Chúng tôi quấn một trong những mặt lớn với một cuộn vào giữa lớp. Chúng tôi làm tương tự từ phía đối diện. Bạn cần cuộn lại cẩn thận, không làm bột bị nát.
Bước 4
Cắt cuộn đôi thu được thành các hình khối có độ dày khoảng 2 cm. Làm phẳng nhẹ mỗi "tai" với độ dày khoảng 1,5 cm.
Bước 5
Chúng tôi trải những chiếc bánh quy trên một tấm nướng có lót giấy da. Khoảng trống giữa các tai ít nhất phải bằng một nửa kích thước của chúng, vì chúng sẽ nở ra rất nhiều khi nướng.
Bước 6
Chúng tôi cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng cho đến khi chín vàng trong 10-20 phút. Bạn có thể rắc đường đóng băng lên những chiếc bánh quy đã hoàn thành.
Bước 7
Đối với những loại bánh quy này, ngoài đường, bạn có thể sử dụng các tùy chọn làm nhân khác. Ví dụ, đối với nhân cam, hãy bôi một lát bột bằng nước cam, sau đó rắc đường và quế. Để làm nhân hạt, bạn cần trộn 70 g bất kỳ loại hạt xay nào với một protein và 70 g đường. Đối với phần nhân vani, quét một lớp với 50 g bơ đun chảy và rắc 10-15 g vani trộn với 70 g đường cát. Tất cả các công đoạn làm tai khác vẫn được giữ nguyên.
