Món vịt nấu chao rất khó, thường là vịt chưa chín hoặc chưa khô hẳn. Nhưng đối với tất cả sự tinh ranh của nó, nó cực kỳ ngon. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một trong những cách nấu vịt ngon. Phần bì sẽ giúp thịt gia cầm không bị khô và việc cắt lát mỏng cho phép bạn nấu món ăn này đủ nhanh. Công thức này cũng có các loại rau có thể đóng vai trò như một món ăn phụ một cách hoàn hảo.
Nó là cần thiết
- - 1 ức vịt;
- - 1 quả ớt chuông lớn;
- - 5 cây nấm;
- - 1 đầu thì là;
- - 2 muỗng canh. một thìa dầu ô liu;
- - tiêu đen xay, một mớ thì là nhỏ;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt ức vịt thành các dải mỏng dài.
Bước 2
Cắt nhỏ thì là.
Bước 3
Xoa thịt vịt với muối, tiêu, dầu ô liu, cắt thành sợi mỏng.
Bước 4
Lau nấm bằng khăn ăn và cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 5
Cắt mỏng thì là.
Bước 6
Lấy giấy bạc hoặc giấy da, đặt một lớp thì là lên trên rồi xếp nấm lên trên.
Bước 7
Trải các dải ức vịt lên nấm, rắc tiêu lên trên.
Bước 8
Gấp giấy bạc hoặc giấy da ngay ngắn như phong bì, gói cẩn thận các mép.
Bước 9
Nướng vịt trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ tối đa 25-30 phút. Thời gian nấu tùy thuộc vào công suất của lò nướng của bạn.
Bước 10
Mở phong bì thật cẩn thận để tránh bị bỏng do hơi nước nóng.
