Pasta là một phát minh xuất sắc, món ăn này mang lại sự tự do cho sự sáng tạo ẩm thực. Các loại mì ống khác nhau, rất nhiều loại nước sốt và nhiều loại gia vị cho phép bạn chế biến mì ống theo mọi hương vị và màu sắc. Đương nhiên, bạn cần bắt đầu với các tùy chọn đơn giản nhất.
Nó là cần thiết
- Dành cho 3-4 người:
- - mì ống (bất kỳ loại lúa mì cứng nào) 1 gói (800-1000 g);
- - dầu ô liu (100 ml);
- - cà chua cỡ vừa (2 quả);
- - hành tây cỡ vừa (2 miếng);
- - champignons (200 g);
- - tỏi (3 tép);
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì ống
Không có gì phức tạp ở đây, điều quan trọng nhất là không tiêu hóa nó. Pasta thực sự nên được nấu chín một chút. Đừng quên thêm muối.
Sau đó để ráo nước và cho mì vào chảo xào.
Bước 2
Nấu rau
Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm khoảng 3-5 phút, sau đó cho nấm và cà chua đã băm nhỏ vào phi thơm, hành tỏi băm nhỏ, xào khoảng 3-4 phút rồi nêm muối tiêu. đun nhỏ lửa khi đậy nắp trong 7-9 phút …
Bước 3
Pha trộn
Cho hỗn hợp rau vào nồi mì trộn đều. Rắc phô mai Parmesan hoặc bất cứ thứ gì và thưởng thức sự sáng tạo của bạn, ngon miệng!
