Mỗi nữ tiếp viên nghĩ về bàn lễ hội trước. Thường thì rất đau đầu về việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ. Tôi muốn một cái gì đó mới, tuyệt vời. Hôm nay chúng tôi đề nghị nấu món gà cuộn ức gà như một món ăn nhẹ. Món ăn này có thể được phục vụ cho bữa sáng vào một ngày điển hình.
Nó là cần thiết
- - ức gà - 1 miếng;
- - muối - 2 muỗng canh;
- - đường - 1 muỗng canh;
- - nước - 1 l;
- - gia vị - để nếm;
- - màng dính.
Hướng dẫn
Bước 1
Ức gà sơ chế, lấy ra khỏi tủ lạnh từ trước, để rã đông.
Bước 2
Pha nước muối loãng, muối và đường trong bình chứa với nước. Nhúng thịt vào chế phẩm, đậy nắp các đĩa và gửi vào tủ lạnh. Sau một ngày, rửa ức gà trong vòi nước chảy, rắc các loại gia vị đã chọn và dùng màng bọc thực phẩm bọc càng chặt càng tốt.
Bước 3
Cho nước vào chảo đun nóng đến 70-80 độ. Đặt miếng thịt đã bọc vào đó. Nấu trên lửa vừa trong 40 phút.
Bước 4
Vớt ức gà đã hoàn thành ra khỏi nước, rửa lại dưới vòi nước lạnh và cho vào tủ lạnh cho vào tủ lạnh.
Bước 5
Bây giờ món ức gà cuộn đã sẵn sàng, bạn có thể cắt nhỏ và bày ra đĩa cùng với các loại rau thơm hoặc rau sống.
