Spaghetti từ lâu đã đi vào cuộc sống của chúng ta. Nhưng chúng không chỉ có thể được sử dụng như một món ăn phụ, mà còn được chế biến như một món ăn rất ngon và hài lòng. Công thức này với những nguyên liệu đơn giản nhất, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú vì dễ thực hiện và ít tốn thời gian chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- - 500 g mì chính;
- - 50 g kem đặc;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 1 củ hành tây nhỏ;
- - 1/2 quả ớt ngọt vàng;
- - 150 g phô mai Mozzarella;
- - 150 g cà chua;
- - 200 g thịt xông khói;
- - 3 quả trứng;
- - bơ;
- - muối và tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu với tỏi và hành tây. Loại bỏ vỏ trấu và xay. Sau đó hầm một ít trong chảo với dầu thực vật.
Bước 2
Cắt thịt xông khói thành từng lát nhỏ hoặc xay bằng máy xay sinh tố. Khi hành và tỏi hơi vàng, chuyển thịt ba chỉ vào xào cùng một chút.
Rửa sạch cà chua và cắt thành từng lát lớn. Đặt trong chảo với thịt xông khói.
Bước 3
Đun nhỏ lửa cho đến khi một nửa chất lỏng bay hơi khỏi cà chua. Loại bỏ khỏi nhiệt. Trong khi thịt xông khói sốt cà chua nguội, hãy xay ớt chuông và pho mát. Đánh trứng một chút.
Bước 4
Bây giờ kết hợp thịt xông khói trong nước sốt, ớt chuông cắt nhỏ và pho mát, trứng đánh tan và kem, chỉ thêm một chút muối. Đặt một nồi nước trên lửa. Đổ một ít thực vật hoặc dầu ô liu, muối vào. Khi nước sôi, cho mì chính vào nấu trong 10 phút.
Bước 5
Khi mỳ Ý đã chín, cho vào bát nướng đã phết mỡ. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó lên trên. Khuấy đều một chút.
Làm nóng lò nướng và hầm trong 20-25 phút, chỉnh nhiệt độ 220 C.
