Chuẩn bị một cuộn sandwich gà tây rất đơn giản - nó trở thành một món ăn thịnh soạn cho bất kỳ bữa tối nào. Ngoài gà tây, trứng chiên, thịt xông khói và pho mát được thêm vào món bánh cuốn này. Nó được gói trong một chiếc bánh tortilla.
Nó là cần thiết
- - 1 bánh tortilla;
- - 50 g phi lê gà tây;
- - 30 g thịt ba chỉ;
- - 10 g lá rau răm;
- - 10 g pho mát grana padano;
- - 2 quả trứng gà;
- - 2 quả cà chua bi.
- Cho nước sốt:
- - 5 nụ bạch hoa;
- - 1 quả trứng cút;
- - 5 g mỗi loại hành tây và dưa chuột ngâm chua;
- - 2 thìa cà phê nước sốt kim chi.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch một miếng gà tây sống dưới vòi nước chảy, cắt thành từng lớp nhỏ, chiên trong một lượng nhỏ dầu thực vật ở tất cả các mặt (nửa phút một mặt). Rắc hỗn hợp muối, tiêu xay, đảo đều. Đặt gà tây ra đĩa.
Bước 2
Chiên thịt xông khói trong cùng một chảo mà bạn đã chiên gà tây, sau khi thịt xông khói chiên trứng ở đó, bẻ lòng đỏ hoặc ngay lập tức tạo ra một "hộp nói chuyện". Rắc trứng đã hoàn thành với mùi tây tươi cắt nhỏ.
Bước 3
Chuẩn bị nước sốt: trộn sốt mayonnaise với sốt kim chi. Nếu bạn cảm thấy khó khăn để có được nước sốt như vậy, thì bạn có thể lấy bất kỳ tương cà hoặc tương cà chua - với nó, món bánh mì cuộn sandwich cũng trở nên ngon tuyệt. Dưa chuột, hành tây, trứng cút, luộc chín trước, và nụ bạch hoa dùng dao sắc thái nhỏ rồi cho vào sốt mayonnaise. Khuấy đều; bạn có thể thêm vài giọt nước sốt Worcestershire nếu có.
Bước 4
Phết bánh tortilla lên trên bánh tortilla với nước sốt thu được, đặt một lá xà lách xanh, miếng gà tây, thịt xông khói, cà chua lên trên. Rắc phô mai bào lên trên. Cuộn, nướng trong vỉ nướng tiếp xúc hoặc nướng nhanh cả hai mặt trong chảo nướng mà không cần thêm dầu.
Bước 5
Phục vụ bánh mì gà tây cuộn đã hoàn thành cho ấm. Bạn có thể tùy ý sử dụng các sản phẩm khác làm chất đắp.
