Bộ phận nướng đa chức năng đa chức năng, cho phép bạn chiên, nướng, hầm, luộc và thậm chí là hấp. Nấu adjika trong một hộp nhiều bánh sẽ mất không quá hai giờ. Đồng thời, bạn không cần theo dõi quá trình nấu, đến giờ đã hẹn nó sẽ tự báo hiệu kết quả.
Nó là cần thiết
- ớt ngọt - 3 kg,
- cà chua chín - 3 kg,
- tiêu đắng - 4 chiếc.,
- tỏi - 2 đầu,
- đường cát - 5 muỗng canh,
- muối - 4 muỗng canh,
- giấm 10% - 100 ml,
- dầu thực vật - 100 ml.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn cần sơ chế các loại rau. Rửa sạch mọi thứ và làm sạch. Loại bỏ ớt chuông khỏi hạt. Cắt cà chua thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho ớt và cà chua vào máy xay thịt. Đổ khối lượng thu được vào bình đa năng và đun nhỏ lửa trong 2 giờ.
Bước 2
Các loại rau còn lại, ớt cay và tỏi cũng được xay nhuyễn qua máy xay thịt. Trộn chúng với muối, đường, dầu thực vật và giấm. Không cần thiết phải tách hạt tiêu đắng ra khỏi hạt. Chúng sẽ cung cấp cho adjika một hương vị và hương thơm sắc nét hơn.
Bước 3
20 phút trước khi kết thúc quá trình nấu cà chua, đổ hỗn hợp đắng vào bát đa năng. Khuấy tất cả mọi thứ với nhau, đóng nắp và đun nhỏ lửa hơn nữa.
Đổ adjika đã chuẩn bị vào lọ và cuộn lại bằng nắp kim loại.
